Zodra het zonnetje om de hoek komt kijken vind ik het de hoogste tijd voor een koude en romige aardbeienmilkshake! Vandaag leg ik jullie uit hoe je met vijf ingrediënten in een handomdraai gezonde, zoete en skinny strawberry-goodness op tafel hebt staan. Dit heerlijke recept is bovendien summerbody-proof, dus haal de aardbeien maar in huis en shake it up!

Ingrediënten:

  • 200ml melk (kies hier naar wens: sojamelk, kokosmelk, amandelmelk of naturel)
  • 100gr magere kwark of magere yoghurt
  • 60gr aardbeien
  • Ijsblokjes
  • Optioneel: honing

Zo maak je 'm:

Was de aardbeien, snij de kroontjes eraf en hak ze in stukjes. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot het één smeuïg geheel is. Mocht je de shake nog zoeter willen maken kun je wat honing toevoegen. Maak je milkshake af met wat lekkere toppings en een verse aardbei. Zelf heb ik gekozen voor chia zaad en kokossnippers, maar wat rauwe cacao nibs erbij maakt ook een heerlijke combi.

Eet smakelijk en tot volgende week!

Liefs,

Carolina van Foodie-ness.

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?