Misschien heb je er al eens van gehoord, misschien heb je hier op geklikt denkende: 'wat is het keto-dieet nou weer?' Ik had er zelf nog nooit van gehoord totdat iemand me erop wees. Of ik het eens wilde uitproberen... Tuurlijk, doe ik wel even – ik heb al eens voor heftigere challenges gestaan, dacht ik.
Totdat ik met het boek 'Het keto-dieet' voor me zat en me besefte hoezeer mijn leven de aankomende twee weken zou gaan veranderen. Volgens dit boek moet je ongeveer 60 procent van je totale calorie-inname aan vetten eten, 30 procent aan eiwitten en slechts 10 procent koolhydraten. Dat betekent: geen brood, geen pasta, geen pizza, weinig fruit en eigenlijk letten op ALLES wat je eet.
Hoe werkt het keto-dieet?
Door geen koolhydraten meer te eten zou je lichaam ketonen gaan aanmaken. Dit zorgt ervoor dat je lichaam in ketose raakt, wat betekent dat je overschakelt op vetverbranding. Normaal gesproken 'kiest' je lichaam eerst om koolhydraten/glucose om te zetten in energie. Maar als je hiervan geen voorraad meer in je lichaam hebt, moet het overgaan op vetverbranding. Of dat nu de vetten zijn die hebt gegeten, of je 'lichaamsvet' - beiden kunnen 'gekozen' worden.
Het dieet belooft wat mooie voordelen waaronder: minder angst, lagere bloeddruk, gewichtsverlies en minder hongergevoel.
Wil je er meer over weten en vooral zien hoe ik het (net) heb overleefd: check dan snel hieronder de video!
P.S: luister ook vooral naar mijn gesprekje aan het einde van de video met Saraï Pannekoek - sportdiëtist en klinisch epidemioloog.
Heb je nog vragen? Dan mag je die natuurlijk gerust stellen door een comment te plaatsen via YouTube of via Instagram (@marije)."
Marije is editor van Women’s Health en tevens YouTuber voor haar kanaal ‘Dit gebeurt er als’. Wekelijks plaatst ze persoonlijke videoverslagen van grappige, rare of bijzondere experimenten.
