Als je knallende hoofdpijn hebt, verkouden bent of je maag je in de steek laat, loop je waarschijnlijk linea recta naar dat vertrouwde medicijnkastje. Toch is het misschien verstandiger eens goed in je koelkast te kijken, aangezien die vaak vol staat met natuurlijke ‘opknapmiddeltjes’. Lees hier hoe diëtisten het aanpakken als ze health-issues hebben.
Verkoudheid of griep
'Wanneer ik met griep op de bank lig, zorg ik ervoor dat ik soep met gember, knoflook en wortels eet’, zegt dokter Georgie Fear. ‘Hete soep kan helpen om je verstopte neus weer vrij te maken, de gember, knoflook en vitamine A van de wortels geven je immuunsysteem en rommelende maag een boost.’
Nog een voordeel van soep (en daarmee bedoelen we de verse, zelfgemaakte variant) is dat je alle ingrediënten in een slowcooker kan gooien, terug naar bed kan gaan om te rusten, en als je wakker wordt de soep voor je klaarstaat. Want het laatste wat we willen als we ziek zijn is koken, uiteraard.
Hoofdpijn
‘Als ik hoofdpijn heb, betekent dat meestal dat ik ‘s ochtends niet voldoende water gedronken heb of dat ik mijn koffie heb geskipt’, zegt sportdiëtiste Pamela Bede. ‘Ik zal bij hoofdpijn dus altijd eerst flink veel water drinken en als dat niet werkt, iets met caffeine toevoegen’.
Het is inderdaad niet zomaar dat veel migrainemedicijnen caffeïne bevatten: het vernauwt de bloedvaten in de hersenen, wat bonkende hoofdpijn vermindert. Als spanning echter de boosdoener is, dan kun je beter een handje amandelen pakken. Amandelen bevatten salicin: een natuurlijke pijnstiller die vaak verwerkt wordt in medicijnen.
Misselijkheid
Als je misselijk bent, is gember the good old helper. Je kunt het toevoegen aan een smoothie, groene thee of diner, zowel vers als geraspt. Het helpt tegen het ‘braakgevoel’ en ook om eventuele maagpijn te verlichten. Volgens een Engels onderzoek maakt gember ook een enorm verschil bij het afweren van diarree, verstopte neus, zeeziekte en zelfs als je een chemotherapie ondergaat. Kortom: gember is een krachtpatser!
Wat de misselijkheid ook kan verminderen, zijn zetmeelrijke voedingsmiddelen. Eet dus crackers, pretzels of naturel chips, als je er trek in hebt. ‘Ze kalmeren de maag en houden je voedsel vaak binnen’, aldus Fear.
Allergieën
‘Ik ben een van die gelukkige mensen met veel allergieën. Zodra ik merk dat ze de kop op steken, houd ik me een paar dagen afzijdig van bewerkt voedsel aangezien vulstoffen en andere additieven het immuunrespons nog erger kunnen triggeren’, aldus Bede.
Ze richt zich dan vooral op whole foods en eet niet uit ‘pakjes en zakjes’. Zorg dus, zeker als je je niet lekker voelt, dat je voldoende vers en gezond eet en dat de ingrediëntenlijstjes van je boodschappen zo kort mogelijk zijn. Om ontstekingen onder de duim te houden, pakt de diëtiste vaak bosbessen of bramen als dessert. De polyfenolen die erin zitten verminderen de gevoeligheid van het immuunsysteem en werken optimaal bij eczeem, voedselallergie en astma.
PMS
Waarschijnlijk zijn repen chocola het enige waar je aan denkt tegen die tijd van de maand. Toch raadt Fear aan om ook je fruitmand goed vol te gooien. ‘Onderzoeken naar PMS wijzen uit dat het minimaliseren van toegevoegde suikers helpt om PMS symptomen te verminderen. Van nature zoet fruit heeft glycemisch gezien veel meer voordelen. Het kalium in fruit helpt bovendien de vochtbalans te reguleren om zo snel mogelijk van die vervelende klachten af te zijn’, aldus Fear.
