Als je een paar kilo’s probeert kwijt te raken door simpelweg minder te eten, kan dit je soms lusteloos en chagrijnig maken. Irritant, niet alleen voor jou maar ook voor je omgeving. Om een crappy humeur te voorkomen luister je maar beter naar voedingsdeskundige Lisa Young van de Universiteit van New York, die je precies kan vertellen welke foods je kunnen helpen bij het afvallen maar die óók je humeur opkrikken.

1. Griekse yoghurt

Volgens Young kan eiwitrijk voedsel – zoals Griekse yoghurt – de ‘feelgood’ hormonen dopamine en noradrenaline aansporen, die samen je energieniveau, humeur en alertheid een opkikker geven. Klinkt goed, maar helpt het ook bij afvallen? Wetenschappers aan de Universiteit van Tennessee ondervonden dat mensen die dagelijks 300 gram Griekse yoghurt aten, meer gewicht en vet verloren dan mensen die dit niet deden.

2. Cherrytomaten

Cherrytomaten zijn rijk aan lycopeen; een antioxidant dat goed is voor de hart- en bloedvaten en bovendien bepaalde groenten en fruit hun rode kleur geeft. Volgens Young zou lycopeen bijdragen aan een beter humeur. En doordat deze rode bolletjes weinig calorieën bevatten, zul je hiervan niet makkelijk aankomen.

3. Zalm

Uit eerder onderzoek kwam naar voren dat er een relatie bestaat tussen omega-3 vetzuren in zalm en een goed humeur, stelt Young. Ruil je biefstukje in voor een moot zalm, dan bespaar je calorieën en krijg je belangrijke voedingsstoffen binnen.

4. Spinazie

Dit gezonde groentje is rijk aan magnesium; een mineraal dat je graag binnen wilt krijgen, want een tekort hieraan kan je moe en geïrriteerd maken. Spinazie is ook een goede bron van vitamine A, B en C, ijzer en eiwitten die een goede boost geven aan je energielevel en alertheid, vertelt Young. Het wordt nog beter: uit onderzoek is gebleken dat spinazie-eters minder snel naar een ongezonde zoete hap verlangen, waardoor spinazie dus gewichtsverlies zou kunnen stimuleren.

5. Volkoren broodje tonijn

Zowel volkoren granen als tonijn (dat net als zalm veel omega-3 vetzuren bevat) boosten volgens Young je humeur. Volkoren granen zouden namelijk je lijf aansporen om het stemmingsregulerende hormoon serotonine te produceren. Bovendien zorgen volkoren granen ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt, waardoor je minder snel opnieuw naar eten zult grijpen.

6. Bosbessen

De paarse kleur van bosbessen is afkomstig van een pigment genaamd anthocyaan, dat volgens Young een humeurbooster is. Alle bessen zijn bovendien rijk aan vezels en water, waardoor je je langer verzadigd zult voelen. Al trek gekregen in deze heerlijke bessen?

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?