Simpel gezegd: er zijn twee soorten detox. De een is echt, de ander niet. De ene gaat om de medische behandeling in het ziekenhuis bij bijvoorbeeld (voedsel)vergiftiging. De ander is een woord, gebruikt door mensen die denken dat een bepaalde handeling of aanpassing in het voedingspatroon je lichaam vrij kan maken van opgestapelde schadelijke stoffen (E-nummers, luchtvervuiling, bestrijdingsmiddelen op onze voeding). Het meest bekend (commercieel) is de sapkuur van twee, drie, vijf of zelfs zeven dagen. Maar ook pillen, superfoods en darmspoelingen zijn populair.
Ons eigen detox systeem
Laten we het zo zeggen: als je lichaam inderdaad niet goed met deze gif- en afvalstoffen om zou kunnen gaan, dan zouden we allang overleden zijn, of op zijn minst in zeer ernstige medische toestand zijn. 'Een gezond lichaam heeft nieren, een lever, en longen die al detoxend werken', vertelt Herold Metselaar, leverarts van Erasmus MC aan Kassa. Zelfs op het moment dat je dit aan het lezen bent zijn zij hard bezig. Er is tot op heden nog geen manier gevonden om dit proces nog beter te maken dan hoe een gezond lijf dit al automatisch doet. Volgens Metselaar is er met een sapkuur van twee dagen niet zoveel mis, maar langer raadt hij af: 'Na twee dagen mist je lichaam essentiële voedingsstoffen. Hoe langer je je lichaam daarvan weerhoudt, hoe kwetsbaarder je wordt.'
Op de gezonde tour
Dat gezegd hebbende, een bepaalde periode bijvoorbeeld even geen alcohol, minder suiker of frisdrank, door sommigen ook wel een detox genoemd, kan natuurlijk wel goed zijn voor je. Bovendien kun je zo weer je opgebouwde ‘ongezonde’ gewoontes onder de loep nemen, en dat is voor niemand slecht.
Maar een week puur op fruitsappen leven is niet aan te raden. Er zijn veel voedingsstoffen die je niet binnenkrijgt en je lichaam draait voornamelijk op koolhydraten (suikers). Volgens het Voedingscentrum kan een langdurige sapkuur er zelfs voor zorgen dat je spieren worden afgebroken.
Conclusie
Als jij graag een sapkuur wilt doen moet je dat natuurlijk helemaal zelf weten, maar je hoeft het niet te doen om je lichaam te ontgiftigen. Er is geen wetenschappelijk bewijs voor de voordelen van een sapkuur of detox. Een gezond lichaam detoxt zichzelf en laten we eerlijk zijn, eetbaar voedsel is veel te lekker (en gezond) om te laten staan, toch?
