Zo maak je gezonde chocolate chip koekjes

Nutrition


Die je binnen 15 minuten klaar hebt.

Koekjes, check. Chocolade, check. Gezonde snack, check. Dit recept voor chocolate chip koekjes is het complete plaatje. En wat deze koekjes nog beter maakt? Je mag gewoon de hele voorraad leegsnoepen zonder je zorgen te maken over je suikerspiegel die door het plafond zou schieten. Want in tegenstelling tot normale chocolate chip koekjes, bevatten deze geen overdosis aan geraffineerde suikers, en leveren ze ook nog eens goede voedingsstoffen. Een koekje naar ons hart.

   
>> Recept: snelle koekjes met maar drie ingrediënten

   
Ingrediënten voor 10 koekjes

- 2 bananen
- 100 g havermout
- 2 el gemalen lijnzaad
- 1 el ahornsiroop, of een andere zoetmaker naar keuze
- een snufje kaneel
- een handvol pure chocolade (minimaal 80 procent cacao), of een handvol rozijnen of klein gesneden noten

   
>> Het gezonde recept voor Oreo koekjes

   
Bereidingswijze

1. Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de bananen in een kom en prak ze fijn met een vork. Voeg dan de havermout, de lijnzaad, de kaneel, de ahornsiroop en de chocolade (of de rozijnen/noten) toe en meng alles goed.
3. Verdeel het mengsel in tien even grote stukjes en druk ze een beetje plat op de bakplaat.
4. Bak de koekjes 10-12 minuten in de oven. Enjoy!

   
>> Gezonde snacks voor elk moment

   


Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?
Cravings en goede voornemens gaan níet hand in hand. Niet gek, wel jammer.
De vegan variant van een guilty pleasure waar je écht blij van wordt.
Fruitig met een fijne crunch, doet het ook goed als ontbijt!
Een cocktail waar je instantly gelukkig van wordt: met of zonder alcohol.