Vier gezonde girl dinners die je zo op je bord hebt liggen

Minimale inspanning, maximaal genieten; dat is min of meer de strekking van ‘girl dinner’. Op TikTok worden deze maaltijden - al zijn het niet echt volwaardige maaltijden te noemen, en dat is nou juist het idee - volop gedeeld. Van bordjes met zoetigheden tot hartige snacks: alles komt voorbij, zolang het maar weinig voorbereiding vereist. En nu gieten wij graag ons Women’s-Health-sausje eroverheen. Dit zijn vier gezonde girl dinners, makkelijk én voedzaam.

Een girl dinner, maar dan gezond

Voor wie min of meer onder een steen heeft geleefd of niet aan TikTok doet: het idee van een girl dinner is dat je een maaltijd samenstelt uit ingrediënten die je zo kant-en-klaar (of misschien in stukjes gesneden) op je bord kunt leggen. We hebben het in het dagelijks leven hartstikke druk, dus niet gek dat we af en toe geen zin hebben om te koken. En hoewel girl dinners vaak bestaan uit snoepgoed, chips of andere snacks (en daar mag je ook lekker van genieten!), kun je je girl dinner ook gezond en voedzaam maken. Denk hierbij aan een samenstelling van gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten.

Vier gezonde girl dinners

Heb jij behoefte aan inspiratie voor jouw eerstvolgende girl dinner? Hieronder hebben we vier gezonde varianten voor je onder elkaar gezet.

1.Een bordje met groenten, ei en hummus

Als je hummus in huis hebt, kom je al een heel eind. Hummus is namelijk perfect om allerlei etenswaren in te dippen, en het zit ook nog eens vol eiwitten. Leg bijvoorbeeld stukjes paprika, komkommer en tomaatjes of andere groenten op je bord en vul dit aan met een gekookt of gebakken ei voor wat eiwitten. Ook een broodje - het liefst volkoren - is lekker met hummus.

2. Een bordje vol restjes

Girl dinner is dé manier om de restjes in je koelkast op te maken. Die verdwaalde paprika, dat restje salade, een paar overgebleven crackers met smeersels, ze mogen allemaal op het bord! Hierbij geldt natuurlijk dat je het zelf zo gezond maakt als je wilt. Het hangt vooral af van wat er in jouw koelkast ligt.

3. Een high protein girl dinner

Kom je net van de gym en heb je behoefte aan een high protein girl dinner? Stel dan een bordje samen met een aantal eiwitrijke voedingswaren. Hierbij kun je denken aan eieren, hummus, cottage cheese, een handje noten, kip, vis en quinoa. Heb je ook zin wat zoets? Dan kun je jouw girl dinner aanvullen met wat kwark met fruit of een cracker met pindakaas. Vergeet overigens niet om ook wat groenten en koolhydraten (bijvoorbeeld brood, rijst of pasta) aan je maaltijd toe te voegen voor een compleet en voedzaam diner.

4. Toast, toast en nog eens toast

Heb je (volkoren) brood in huis? Mooi! Niets mis met een bordje vol geroosterde boterhammen met bijvoorbeeld avocado, ei, pindakaas, plakjes banaan en nog veel meer. Voor voldoende groenten kun je ervoor kiezen om er groenten zoals tomaatjes of paprika aan toe te voegen (of natuurlijk op de toast te doen met hummus!). Geroosterd brood is een makkelijke basis waar je van alles op kunt doen en waar je bovendien weinig werk aan hebt.

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?