Wat is ‘girl dinner' en is het wel gezond?

Scrol je weleens op TikTok, dan ben je de term ‘girl dinner’ vast al eens tegengekomen. Deze trend - bekend onder met name vrouwen - is een soort anti-maaltijd: een bordje met van alles en nog wat, meestal bestaande uit kaas, crackers, olijven, fruit en misschien een handje nootjes. Klinkt dus als een borrelplank, maar dan als avondeten. Lekker makkelijk, maar is het wel gezond?

Waar komt de girl dinner vandaan?

Aan onze grootouders hoeven we dit niet te vragen, want die zullen het antwoord op deze vraag niet weten. De term ‘girl dinner’ is de laatste jaren pas ontploft, dankzij TikTok-gebruiker Olivia Mahler, die het concept introduceerde in een virale video. Hierbij liet ze haar eenvoudige snackmaaltijd zien: brood, kaas en fruit, maar dan als avondeten. De trend sloeg snel aan en kreeg zelfs een eigen hashtag, waarbij duizenden mensen hun eigen low effort maaltijden begonnen delen.

Het idee erachter

Je zou je toch kunnen afvragen: waarom is dit zo’n hype? Dit is toch eerder een snack dan een vullende maaltijd? Maar toch… het idee erachter is dat je niet hoeft te koken of echt na te denken. We zijn allemaal wel eens een beetje ‘lui’ na een lange werkdag, dus waarom dan uren achter het fornuis staan? In plaats van een traditionele warme maaltijd, kiezen voor losse snacks die samen een maaltijd vormen.

Is het wel voedzaam?

Hier komt het addertje onder het gras. Want hoe heerlijk het is om zonder koken een maaltijd in elkaar te flansen, erg voedzaam is het meestal niet. Volgens gecertificeerd diëtist Julia Zumpano missen veel girl dinners belangrijke voedingsstoffen, want een paar crackers met kaas en druiven leveren helaas niet de eiwitten, vezels en gezonde vetten die je lichaam nodig heeft voor langdurige energie. Voor een gezond voedingspatroon moet een maaltijd een combinatie van macronutriënten bevatten: koolhydraten, vetten en eiwitten. Vooral de frequentie en kwaliteit spelen een belangrijke rol. 'Het is onschuldig als het misschien eens per maand gebeurt,' zegt ze. 'Maar als het een regelmatige gewoonte wordt, kan het problematisch zijn.'

Zó maak je een gezondere versie van ‘Girl Dinner’

Heb je toch even nood aan een pauze van het fornuis zonder belangrijke voedingsstoffen in te leveren? Probeert dan de tips van Zumpano:

Tip 1: Voeg een eiwitbron toe zoals; kip, hummus, eieren of peulvruchten.

Tip 2: Zorg voor voldoende vezels door volkoren crackers of groentesticks toe te voegen.

Tip 3: Combineer gezonde vetten zoals avocado of noten voor een verzadigend effect.

Zo kun je jezelf toch verwennen en er iets voedzaams van maken - al is een heerlijk, vullende maaltijd natuurlijk altijd een betere keuze. Mocht je inspiratie willen voor jouw eerstvolgende gezonde girl dinner, kijk dan vooral hier.

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?