Zó kun je met voeding je levensverwachting tot wel 10 jaar verhogen!
Een recente studie laat zien dat je met voeding veel kan doen om jouw gezondheid te verbeteren. Winnen!
© Getty Images
Je bent nooit te oud om te leren óf om anders te gaan eten. Een recente Noorse en Britse studie laat zien dat je ook op middelbare leeftijd nog veel kan doen om jouw gezondheid te verbeteren. Verander jij namelijk je dieet, kun je je levensverwachting met tien jaar verhogen! Lees hier hoe dit zit.
Onderzoek
Tijdens het onderzoek werd data geanalyseerd van wel 467.354 Britten en hun eetgewoonten. Dit aantal werd opgedeeld in vier groepen. De eerste groep at gemiddeld, de tweede groep at 'ongezond', de derde volgde de officiële aanbevelingen en de vierde at volgens het ‘levensverlengend’ dieet, zoals de onderzoekers het noemden. De onderzoekers kwamen erachter dat als mannen en vrouwen in de leeftijdscategorie van veertig jaar van ongezond eten naar het dieet met de officiële aanbevelingen switchte, ongeveer negen jaar bij hun levensverwachting konden optellen. De groep die koos voor het levensverlengende dieet (suikerhoudende dranken en bewerkt vlees laten staan, en juist kiezen voor veel groenten, noten, volkoren producten, fruit en beperkte hoeveelheden vis), konden ongeveer tien jaar bij hun levensverwachting optellen. Ga je er rond je zeventigste mee aan de slag? Dan kun je soms nog tot vijf jaar toevoegen aan je levensduur.
Allemaal leuk en aardig, maar hoe pak je dit aan?
Stap 1: Meer granen, noten en fruit
De mensen die het meeste voordelen kunnen behalen, zijn de mensen die op dit moment een ‘ongezond’ dieet volgen. Eet jij al ‘gemiddeld’, kun je alsnog rekenen op de helft van de extra jaren. Daarvoor moet je vaker noten, peulvruchten, volkoren granen, fruit, vis, zuivel en wit vlees (kip, kalkoen) eten. De grootste winst kun je halen als je kiest om meer volkoren granen, noten en fruit te eten.
Zo pak je het aan
Maar wat betekent nu: meer van dit en minder van dat? Hoeveel meer of minder is genoeg? Het onderzoek geeft duidelijke richtlijnen voor wat ze definiëren als het ‘levensduur-dieet’:
- Fruit: Eet minimaal 250 gram fruit per dag
- Groenten: Eet minimaal 360 gram per dag
- Volkoren granen: Eet minimaal 125 gram per dag zoals volkorenbrood, havermout, muesli
- Vis: Eet minimaal 2 keer vis per week of gemiddeld 40 gram per dag
- Zuivel: Eet twee porties per dag (Zoals 40 gram kaas of 250 milliliter (plantaardige) melk/yoghurt)
- Noten: Eet een portie van 21 gram per dag
- Peulvruchten: Eet minimaal 1 portie per week van 150 gram
Stap 2: Minder suiker
Wat je liever laat staan? Rood vlees, eieren, suikerrijke (fris)drank, bewerkte granen en bewerkt vlees. Vooral suikerrijke dranken en bewerkt vlees waren de grote boosdoeners. Laat je die vaker staan dan voeg je levensduur toe.
Zo pak je het aan
- Bewerkte granen: Eet minder dan 2 porties per dag
- Bewerkt vlees: Eet minder dan 1 portie per week van 90 gram
- Rood vlees: Eet minder dan 2 porties per week van 120 gram
- Wit vlees: Eet maximaal 2 porties per week van 130 gram, het gaat dan dus om kalkoen- en kippenvlees.
- Gesuikerde dranken: Drink dit niet (dus zo weinig mogelijk)