Dit is de beruchte after dinner dip
Na het eten word je plotseling overvallen door een golf van vermoeidheid en lusteloosheid. Hoe kan dat nou?
© Getty Images
Je hebt net een grote maaltijd achter de kiezen en je denkt erover om nog een korte wandeling te maken of even te stretchen voordat je de tafel afruimt, maar alleen al uit je stoel komen lijkt een hele uitdaging. Plotseling word je overvallen door een golf van vermoeidheid en lusteloosheid. Het idee om even op de bank te dutten lijkt steeds aantrekkelijker. Geen paniek, je bent niet de enige! Deze onverwachte energy drop staat bekend als de beruchte 'after-dinner dip'.
Waar komt de after dinner dip vandaan?
Maar eerst leggen we uit waar die vervelende dip na het avondeten vandaan komt. Al is de wetenschap het hier niet over eens, want er zijn verschillende theorieën. We bespreken er een paar:
Geen honger meer
Sommige experts gaan hiervoor terug in de tijd. Vroeger moesten mensen wakker en alert blijven als we honger hadden, aangezien deze signalen belangrijk waren bij het vinden van voedsel. Wanneer mensen eenmaal verzadigd waren, verdwenen deze signalen en werden ze vervangen door vermoeidheid.
Bloedsuikerspiegel
Een andere verklaring is je dieet. De after dinner dip is het gevolg van een stijgende en daarna crashende bloedsuikerspiegel. Wanneer je een typisch Westers dieet eet met veel fastfood en frisdrank, stijgt je bloedsuiker te snel aangezien deze producten vol suikers, koolhydraten en ongezonde vetten zitten. Bij deze symptomen is je bloedsuikerspiegel te hoog en moet je aan de bel trekken.
Uit onderzoek onder vrachtwagenchauffeurs blijkt dat chauffeurs die veel groenten en andere gezonde, verzadigende voedingsmiddelen aten minder last hadden van slapeloosheid na de maaltijd dan de degenen die 'Westerse diëten' aten.
Bloedcirculatie
Weer andere wetenschappers denken toch echt dat het met je bloedcirculatie te maken heeft. Wanneer jouw lichaam het eten moet verteren, neemt de bloedtoevoer naar je dunne darm toe om de spijsvertering te stimuleren. Hierdoor wordt er natuurlijk minder bloed naar je hersenen gepompt, wat de werking van je hersenen op een lager pitje zet waardoor je je gelijk na het eten slaperig kan voelen. Dit wordt ook wel postprandiale hoptensie genoemd.
Biologische klok en slaaphormonen
Het klinkt allemaal logisch, maar volgens Sander Kersten, hoogleraar voedingswetenschappen van de Wageningen Universiteit, klopt de laatste optie in elk geval niet. 'Er gaat inderdaad meer bloed naar je maagdarmkanaal, maar je lichaam zorgt ervoor dat er continu evenveel bloed naar de hersenen stroomt', zegt hij tegen Quest.
Volgens hem heeft het eerder met je biologische klok te maken. Je lichaam komt in een soort 'ruststand' wanneer we eten. Na een stevige maaltijd worden ook bepaalde cellen in je hersenen aangemaakt die je hersenactiviteit verslapt. Tot slot wordt er meer insuline aangemaakt in je lichaam, wat het melatonineniveau (slaaphormoon) verhoogt en je dus moe wordt.
Lees in dit artikel 7 tips om een after dinner dip te voorkomen.