Snacken? Lees deze tips voor een stabiele energie én bloedsuikerspiegel
Onze top vijf ideale snacks die je voorzien van langdurige en stabiele energie.
Wie is er niet gek op snacken? Een snack tussendoor is lekker en kan energie geven tussen je maaltijden door. Of je nu druk bent op werk, gaat sporten, of bezig bent met het huishouden thuis. Goed om te weten is dat niet iedere snack bijdraagt aan een stabiele energie. In dit artikel lees je daarom welke combinaties aan snacks je beter wel of niet kunt eten.
Hoe werkt de bloedsuikerspiegel?
Het is heel simpel. Jij ervaart een stabiele energie als wat je eet de bloedsuikerspiegel minimaal laat pieken. Piekt de bloedsuikerspiegel te veel, dan blijf je trek hebben en kun je na een piek aan energie je juist vermoeid voelen - het welbekende ‘after dinner dip’-gevoel. Voornamelijk koolhydraten laten de bloedsuikerspiegel snel stijgen. Om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel piekt, kun je het beste naast koolhydraten goede bronnen van vetten en eiwitten eten. Vetten en eiwitten ondersteunen namelijk dat de bloedsuikerspiegel geleidelijker stijgt en daalt. Blijft de bloedsuikerspiegel stabiel - door de juiste verhouding aan koolhydraten, vetten en eiwitten - dan ervaar je een stabiele energie en blijf je langer verzadigd.
Waarom je juist trek krijgt door het eten van fruit
Fruit is een bron van snelle koolhydraten. Fruitsuikers worden snel door de bloedbaan opgenomen en leveren daardoor direct energie. Ondanks dat fruit het lichaam voorziet van vezels, vitaminen en mineralen, laten de suikers uit fruit de bloedsuikerspiegel snel stijgen. Als de bloedsuikerspiegel vervolgens niet wordt opgevangen door een bron van eiwit of vet, daalt de bloedsuikerspiegel weer snel en ervaar jij naast een energiedip, opnieuw behoefte aan nieuwe energie - dus blijf je trek hebben. Eet dus altijd naast je stuk fruit een handje noten (bron van vetten en eiwitten).
Onze top 5 snacks voor een goede energie en stabiele bloedsuikerspiegel
- Dadels met notenpasta
- Rijstwafel met avocado en kipfilet
- Cracker met hüttenkäse en komkommer
- Snoepgroenten met hummus
- Tortilla chips met zelfgemaakte guacamole (avocado dip)
Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok?