Zoveel suiker mag je dagelijks binnen krijgen (en grote kans dat je daarboven zit)

Dat een hele berg aan suiker niet bepaald gezond is, zal je niet verbazen. Maar helemaal schrappen uit je dieet is ook een beetje onnodig en bovendien niet haalbaar (chocolade tijdens die tijd van de maand is min of meer een must...). En dus rijst de vraag: hoeveel is te veel? Na hoeveel gram suiker op een dag kunnen we er maar beter een punt achter zetten?

Het antwoord zal je niet verbazen; behoorlijk wat mensen eten en drinken er te veel van. Die suikers stapelen zich namelijk al snel op.

Wat is te veel suiker?

Suiker is niet alleen maar slecht - in fruit zit namelijk ook suiker, en dit hebben we wel degelijk nodig voor de vitaminen. Bovendien heeft ons lijf suiker ook als brandstof nodig. Suiker is dus niet alleen maar slecht, en toch kun je er - omwille van je gezondheid (en je tanden) - écht maar beter niet te veel van innemen.

Alles met 'te' ervoor is overmatig. Flauw, maar wel waar. Je lichaam mag dan suiker nodig hebben, een teveel aan suiker heb je in no-time binnen. Deze kilokiller wordt immers rijkelijk toegevoegd aan bewerkte producten om jouw smaakpapillen te verleiden. Daarom is het extra belangrijk om te achterhalen hoeveel suiker per dag gezond is, om deze grens niet te overschrijden en er een gezond, gevarieerd en gebalanceerd dieet op na te houden.

Wat gebeurt er als je te veel toegevoegde suikers eet?

Een overmatige consumptie van suiker kan op korte termijn leiden tot concentratieproblemen, stemmingswisselingen door plotselinge dalingen van je bloedsuikerspiegel en is ook gelinkt aan de ontwikkeling van acne.

Op de lange termijn kan het regelmatig verhogen van je bloedsuikerspiegel met een dieet van suikerhoudende voedingsmiddelen leiden tot ontstekingen in je hele lichaam en gewichtstoename en zelfs je kans op andere chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes vergroten. Niemand wordt te zwaar door de suiker in melk. Hetzelfde geldt voor fruit. Het probleem zijn de voedingsmiddelen die veel toegevoegde suikers bevatten.

Volgens de Hartstichting eet de gemiddelde Nederlander zo’n 115 gram suiker per dag. Dat zijn bijna 30 suikerklontjes per dag. Het is wel duidelijk dat dit te veel is, maar het punt is - er is eigenlijk geen officiële aanbevolen dagelijkse suikerinname.

Zoveel suiker mag je maximaal per dag binnenkrijgen

Het antwoord op de hamvraag: hoeveel suiker per dag gezond is gezond? Het antwoord ligt iets gecompliceerder dan één universeel getal. Zo spelen meerdere factoren als je leefstijl, leeftijd, lengte en gewicht mee, om er maar een paar te noemen. Dit maakt het antwoord ook niet absoluut, maar relatief. Volgens het advies van de World Health Organization mag ongeveer 10 procent van je dagelijkse calorieën bestaan uit vrije suikers. Hieronder vallen alle toegevoegde suikers, zoals suikers uit bijvoorbeeld siropen en frisdranken.

Over het algemeen kun je ervan uitgaan dat 10 procent vrije suikers voor een vrouw gemiddeld neerkomt op zo'n 50 gram suiker per dag en voor een man gemiddeld zo'n 60 gram suiker per dag. Naast vrije suikers heb je ook natuurlijke suikers. Maar nogmaals: dit aantal houdt ook weer verband met andere factoren - het is dus niet per se een standaard formule. Volgens het Voedingscentrum mag je in totaal ongeveer 90 gram suiker per dag binnenkrijgen. Hieronder vallen zowel vrije suikers als natuurlijke suikers, dus ook de suikers uit fruit bijvoorbeeld.

Labels lezen

En hoeveel fruitsuiker mag je eigenlijk per dag? Dit is een instinker, want alle soorten suiker worden door je lichaam op dezelfde manier verwerkt - ook fruitsuiker. De suiker uit je appel is niet anders dan in je donut. Dit maakt dan ook geen verschil in hoeveel suiker je per dag mag. Maar wacht, suiker mag dan suiker zijn, de rest van je appel is een wereld van verschil. Waar je appel ook bestaat uit voedzame vezels, mineralen en vitaminen, is een donut voor de rest gebakken lucht. Ondanks dat er suiker zit in je appel, moet je fruit dan ook niet skippen als je wilt afvallen.

In plaats van je inname van gezond fruit te beperken, kun je beter leren om de labels op bewerkte voeding te lezen. Dat is nogal een uitdaging. Wellicht staat er op de ingrediëntenlijst namelijk het woord suiker niet, maar schuilt suiker wel achter één van deze namen. Probeer er een routine van te maken om even te checken wat er allemaal in je voeding zit.

Hier vind je overigens nog meer tips om minder suiker te eten.

Kortom...

Suiker is niet per definitie iets wat je volledig moet vermijden, maar waar je beter wel bewust mee om kunt gaan - je krijgt er al snel te veel van binnen. Het is ook niet voor niets dat er een suikertaks werd aangekondigd. Ons advies: vermijd zoveel mogelijk bewerkte producten (je weet wel, die met een hele lange ingrediëntenlijst) en omarm alle andere suikers uit whole foods: je hebt ze nodig, al helemaal als je de gym onveilig wil maken. Wil je minder suiker eten? Hier vind je handige tips om af te kicken.

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?