Minder suiker eten? Dít zijn de voordelen
Als het gaat om suiker, kunnen kleine veranderingen al een groot verschil maken.
Van pastasaus tot plakjes kipfilet en van pindakaas tot verse sinaasappelsap: suiker vind je zelfs in de meest onverwachte producten. Dit zorgt ervoor dat we veel suikerklontjes aan toegevoegde suikers op een dag binnenkrijgen. Hartstikke ongezond, want een extreme suikerconsumptie kan een belangrijke oorzaak zijn van overgewicht, obesitas en veel chronische ziekten, zoals diabetes type 2.
Volgens Kim Brouwers, diëtist en kennisspecialist voeding en preventie diabetes type 2 bij het Diabetes Fonds, kun je door gezond te eten zonder toegevoegde suikers het risico op overgewicht en diabetes type 2 verlagen. Met de Nationale Suiker Challenge (10 t/m 16 juni 2024) hoopt ze dan ook iedereen aan te moedigen om 7 dagen géén toegevoegde suikers te eten. 'Maar makkelijk is dat niet', geeft ze toe. Als je een zoete snack eet, krijg je namelijk vaak meer trek in zoetigheid. Dat komt doordat je hersenen dopamine afgeven. Dit is een stofje dat je een lekker gevoel geeft, waardoor je lijf die zoete snack als een beloning ziet. Niet zo gek dus, dat je er gelijk meer van wil hebben. Maar door te minderen, wordt de neiging om suiker te eten ook minder groot. Een week zonder suiker laat dan ook verrassende voordelen zien.
Voordelen van minder suiker
Het is zeker de moeite waard om minder toegevoegde suikers te nuttigen. Kijk, suiker is niet per se slecht voor je. Je hebt het nodig om te kunnen denken en bewegen. Maar het eten van veel producten met toegevoegde suikers én daardoor weinig gezonde producten, kan wel slecht voor je zijn. Dit kan leiden tot lichamelijke klachten, zoals vermoeidheid of darmproblemen.
Toegevoegde suikers zitten voornamelijk in producten die we niet nodig hebben om gezond te blijven. Een week lang eten en drinken zonder suikers heeft dan ook een heleboel voordelen:
1 . Meer energie
Je bent vast wel bekend met de suikerdip. Bij een flinke suikerinname stijgt je bloedsuikerspiegel. Maar deze stijging wordt al snel gevolgd door een snelle daling. 'Dit kost je lichaam een hoop energie', vertelt Kim. Door bewerkte producten zoals snoep, koekjes en kant-en-klare zakjes en pakjes te laten staan, is je bloedsuikerspiegel een stuk stabieler en voel je je energieker.
2. Kleiner risico op diabetes type 2
Wanneer je veel suiker binnenkrijgt, ligt overgewicht al gauw op de loer. Van suiker krijg je niet zomaar diabetes, maar als je overgewicht hebt, loop je wel een groter risico. Dit kan zorgen voor de aanmaak van vetten in je lever, waardoor je lichaam minder gevoelig wordt voor insuline, wat vervolgens kan leiden tot prediabetes en diabetes type 2. Diabetes is een suikerziekte waarbij het lichaam de bloedsuiker in je lichaam niet meer in evenwicht kan houden. Iedereen kan diabetes krijgen en inmiddels telt Nederland al 1 miljoen mensen met diabetes type 2.
3. Minder buikpijn
Suiker kan voor diarree, winderigheid of een opgeblazen gevoel zorgen. Door suikerrijke producten te vervangen door verse producten, krijg je dus minder last van je buik en darmen. Wat een opluchting!
4. Je slaapt beter
Door veel suiker te eten, kamp je met pieken en dalen. Die dalen klinken aantrekkelijk als je op één oor plat wil liggen. Toch slaap je dan erg onrustig, omdat je bloedsuikerspiegel moeite heeft stabiel te blijven. Veel mensen slapen dan ook beter wanneer ze minderen met suiker. Zo ben je overdag minder moe, waardoor je gezondere keuzes maakt en niet in die vervelende vicieuze suikercirkel terechtkomt.
5. Makkelijker afvallen
We hoeven je vast niet te vertellen dat er in suiker veel calorieën zitten. Kim: 'Inmiddels heeft 50 procent van de volwassenen in Nederland overgewicht. Door suikerrijke producten uit je dieet te schrappen, kun je zo wat kilo's extra verliezen. Want, toegevoegde suikers zitten voornamelijk in producten die we niet nodig hebben voor onze gezondheid en kun je vaak prima weglaten of vervangen voor een gezonder alternatief.’
Ga jij de uitdaging aan om minder toegevoegde suikers te eten? Met deze tips gaat het je vast en zeker lukken. Zet 'm op!