Mjam! 3 recepten voor healthy snickers

Om een tussendoortje echt te bestempelen als gezond of gezonder, doen we niet zo graag. Een gezond voedingspatroon wordt natuurlijk bepaald door wat je de hele dag eet. Als je over het algemeen gezond eet, dan mag je jezelf best een keer verwennen met een lekkere tompouce of kleine chocoladereep.

Maar één is zeker: déze healthy snickers zijn een stuk minder slecht dan de Snickers die we allemaal kennen. En het leuke eraan is dat je ze heel makkelijk zelf kunt maken. Daarna even kort in de vriezer en smullen maar. Try it!

Dadel snickers

Heb je nú zin in iets lekkers, maar wil je wel gezond bezig blijven? Dan zijn deze date snicker bites dé uitkomst. Maak er gelijk een paar extra, want in de koelkast blijven ze een paar dagen goed. Door de combinatie van natuurlijke suikers en vetten, geven ze je een voldaan gevoel. Hierdoor heb je na het eten van deze dadel snickers geen behoefte meer om te snacken. Tip: ze zijn ook lekker als dessert.

Ingrediënten

Voor 8 snicker bites

• 8 medjoul dadels
• 100% natuurlijke pindakaas
• Pinda's
• Pure chocolade (druppels)
• (Himalaya) zout

Zo maak je ze

1. Begin met het smelten van de chocolade.
2. Snijd vervolgens de dadels verticaal doormidden en verwijder de pit.
3. Vul ze met pindakaas en strooi er wat pinda's overheen.
4. Besprenkel ze vervolgens met gesmolten chocolade. Je kunt ze eventueel door middel van een satéprikker in de chocolade dippen.
5. Vergeet ze de snickers niet af te toppen met wat zout.
6. Zet ze snel in de vriezer en laat ze 10 à 15 minuten opstijven. Bewaar ze daarna in de koelkast. Geniet ervan!

Snickers van bevroren banaan

Als je vooral fan bent van die snickers-ijsjes, dan is dit voor jou een goede, gezonde variant om te maken. Niet zo'n fan van banaan? Geen probleem, want doordat de bananen rijp en bevroren zijn, proef je geen overheersende bananensmaak. Deze verkoelende snack is perfect voor op een warme dag.

Ingrediënten

Voor 8 snickers-ijsjes

• 2 rijpe bananen
• 100% natuurlijke pindakaas
• Ongezouten pinda's
• Pure chocolade (druppels)

Zo maak je ze

1. Snijd de bananen in tweeën en vervolgens doormidden. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
2. Besmeer elke banaan met pindakaas en strooi hier wat gehakte pinda's overheen.
3. Smelt ondertussen de chocolade en besprenkel de snickers met wat gesmolten chocolade. Als je een chocoladeliefhebber bent, kan je 'm ook in gesmolten chocolade dippen.
4. Leg ze in de vriezer voor minimaal 1 à 2 uur of een hele nacht.
5. Laat ze een paar minuten ontdooien en genieten maar!

Snickers van dadels en pinda's

Bij deze gezonde snickerbars proef je het verschil haast niet met de echte snickers. Zo lekker zijn ze!

Ingrediënten

voor 10 à 12 snickerbars

Basis

• 180 gram havermeel
• 5 dadels
• 3 eetlepels 100% natuurlijke pindakaas
• 2 eetlepels water

Karamel

• 130 gram dadels
• 3 eetlepels 100% natuurlijke pindakaas
• 1 theelepel vanille(-extract)
• 1 theelepel water
• 4o gram ongezouten pinda's

Chocolade

• 60 gram pure chocolade (druppels)
• 1 theelepel kokosolie

Zo maak je ze

1. Week de dadels in heet water voor 10 minuten. Bekleed ondertussen de bakvorm met bakpapier.
2. Houd 5 dadels apart en mix de rest van de dadels samen met pindakaas, vanille en water tot het een karamelachtige textuur heeft en zet apart.
3. Maar daarna pas de basislaag door havermeel, dadels, pindakaas en water te mengen tot een kruimelige korst. Druk het deeg op de bodem van de bakvorm.
4. Schenk de karamel eroverheen en top met de (gehakte) pinda's. Plaats het geheel nu in de vriezer en laat het volledig uitharden.
5. Smelt ondertussen de chocolade met de kokosolie en giet over de snickers. Plaats het dan terug in de koelkast of vriezer om uit te harden. Enjoy!