Zorgt koffie voor uitdroging?

Je hebt iemand misschien al eens horen zeggen dat koffie een uitdrogend effect heeft. De theorie zweeft namelijk al jaren rond. Maar gezien de populariteit van koffie, vraagt deze uitspraak om nader onderzoek. Moet je je zorgen maken dat je je lichaam uitdroogt bij het drinken van je dagelijkse bakkie pleur?

Dat koffie uitdrogend werkt is een mythe

Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: het klopt niet. Koffie werkt niet uitdrogend. De mythe is al jaren geleden door de wetenschap ontkracht, maar toch weet slechts 30% van de koffiedrinkers dit nog niet. Wél zorgt koffie ervoor dat je sneller de behoefte hebt om te plassen.

Sneller de drang om te plassen

Iets wat je waarschijnlijk al weet: het stofje cafeïne in je koffie werkt stimulerend. Maar wat je misschien nog niet weet is dat het stofje ook werkt als een diureticum. Dat is een middel dat de afgifte van water door de nieren bevordert. Het zorgt ervoor dat je lichaam natrium en water uitdrijft. Wetenschappers zijn er nog niet zeker van hoe cafeïne dit doet. Er wordt gezegd dat, door cafeïne, de nieren worden gestimuleerd, waardoor deze sneller werken. Dit gaat dus alleen op als je koffie met cafeïne drinkt.

Geen uitdrogend effect

Maar, omdat koffie vloeibaar is kunnen de hydraterende eigenschappen van je koffie de diuretische effecten compenseren. Hierdoor wordt uitdroging voorkomen. Dus ja, misschien moet je vaker plassen van koffie, maar door het water in je koffie wordt je net zo goed weer gehydrateerd.

Wat is uitdroging?

Verder is het misschien goed om te weten dat uitdroging niet alleen betekent dat je dorstig bent. Het betekent dat je zoveel vocht hebt verloren zonder dit te vervangen, dat het je lichaam begint aan te tasten. Als uitdroging zo ernstig is, kan het de functies van je lichaam belemmeren. Hoewel dorst dus één symptoom is, zijn andere symptomen donkergele urine, een droge mond, hoofdpijn en spierpijn. Het advies van het Voedingscentrum is om gemiddeld 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken. Afhankelijk van je leeftijd, temperatuur, inspanning, het eten en je gezondheidstoestand kunnen hier aanpassingen aan worden gemaakt.