Hekel aan vis? Zo krijg je toch voldoende omega 3 binnen
Want je hoeft echt niet gelijk aan de supplementen.
© Getty Images
Sinds het zien van de heftige Netflix-documentaire Seaspiracy laten we vis massaal staan. Op het gebied van voedingswaarden zonde eigenlijk, want vis zit boordevol omega 3-vetzuren. En laten deze vetten nu ontzettend goed zijn voor je brein, hart en ogen.
Dat is niet het enige. Onderzoeken hebben namelijk uitgewezen dat deze vetzuren je gezondheid nog op meerdere manieren goed doen: ze verbeteren de vochthuishouding van je huid, beschermen tegen cardiovasculaire problemen en betekenen goed nieuws voor je leverfunctie. En of dat nog niet genoeg is staan ze erom bekend een belangrijke rol te spelen in je cognitieve en mentale gezondheid. Maar wat als je helemaal geen vis meer eet? Hoe kom je dan aan die gezonde omega 3-vetzuren?
Je hoeft niet echt gelijk aan de supplementen, want omega 3 zit niet alleen in vis. Kijk maar:
1 . Walnoten
Walnoten zijn een uitstekende bron van omega 3. Strooi ’s ochtends 30 gram (een handje) over je havermout, dan begin je je dag al met een portie van 2,5 gram van het ALA-vetzuur.
2. Raadzaapolie
Meervoudig onverzadigde vetzuren in raapzaadolie bestaan voor 11 procent uit omega 3 (en voor 21procent uit omega 6).Gebruik 1 eetlepel raapzaadolie om je roerbakgerecht mee te bereiden – goed voor wel 1,3 gram ALA.
3. Pompoenzaden
Pompoenzaden zitten bomvol omega 3 en 6, plus antioxidantenen vezels. Ze zijn ook veelzijdig: strooi30 gram over eensalade of verwerk het in een smoothie.
4. Bladgroenten
Serveer het avondeten met een bijgerecht bestaand uit ongeveer 100 gram bladgroenten, zoals spinazie. Zo voeg je direct 370 milligram extra ALA aan je bord toe.
5. Zuivelvrije melk
Lukt het je niet om genoeg natuurlijke plantaardige bronnen in je dieet te verwerken? Zuivelvrije, met DHA versterkte melk is een goedalternatief. Roer het door je koffie of ontbijt.
Benieuwd waarom omega 3 zo'n wondermiddel lijkt te zijn? Je leest het volledige artikel in ons gloednieuwe nummer dat nu in de winkels ligt.
SCOOR JOUW EXEMPLAAR HIER, ZONDER VERZENDKOSTEN