Ginsecco is hét nieuwe feestdrankje

Met de feestdagen in zicht, zijn we nu al aan het dagdromen over de lekkerste feestcocktails om te nuttigen tussen de gangen van het kerstdiner door. De perfecte cocktail voor tijdens de feestdagen? De ginsecco is hét drankje van dit moment.

Een ginsecco is eigenlijk gewoon gin en prosecco samen in één glas. The best of both worlds, kun je wel zeggen. Klinkt het toch te simpel in je oren? Probeer ‘m dan een keer. Je zult verstelt staan van de smaakexplosie in je mond. Wát een drankje!

Nieuw jasje

De prosecco vormt met zijn frisse, lichte smaken en zachte bruis een perfecte combinatie met het krachtigere profiel van gin. Maar geheel nieuw is combinatie niet. De Fransen bedachten ‘m al in 1915 en noemde het drankje de French 75. Dit is een cocktail met gin, champagne of prosecco en citroensap. De cocktail is nu weer helemaal hip én in een nieuw jasje gestoken.

Zelf maken met je favoriete toppings

De ginsecco is niet moeilijk om te maken: doe 20 milliliter gin in een glas en schenk het verder vol met prosecco. De cocktail is het lekkerst met een gin met een smaakje. Om het drankje extra smakelijk én feestelijk te maken, kun je nog een wat vlierbessenbloesemsiroop of crème de cassis toevoegen. Zo ziet-ie er ook lekker christmassy uit. Ook qua garnering kun je alle kanten op. Onze favorieten zijn:

• Stokje kaneel
• Takje rozemarijn of tijm
• Wat frambozen, aardbeien of bramen
• Munt
• Eetbare bloemen
• Steranijs

Cheers!