Gezond vasten: Karima helpt vrouwen op gewicht te blijven tijdens de Ramadan

Deze maand staat voor veel moslims in het teken van vasten en de Ramadan. Een belangrijke maand in de islamitische kalender. Voor mensen met ondergewicht kan het ook een lastige tijd zijn. Want als je ondergewicht hebt, is het heel moeilijk om het benodigde aantal calorieën in hooguit twee maaltijden na zonsondergang binnen te krijgen.

Karima el Bakkali weet daar alles van. Zij heeft dit jarenlang ervaren, maar weet nu hoe ze gezond de vastenmaand doorkomt. Met die kennis is ze een paar jaar geleden het platform Getfatwithme.nl begonnen. Een community die zich richt op vrouwen met ondergewicht. Als ervaringsdeskundige helpt zij vrouwen om op een gezonde manier in gewicht aan te komen.

Een veilig bad voor vrouwen

Een paar jaar geleden ging Karima zich voor het eerst verdiepen in voeding. 'Ik wilde van mijn ondergewicht af en zocht naar kennis om me verder te helpen. De kennis die ik heb opgedaan hielpen mij om consistent en gedisciplineerd aan de slag te gaan met mijn doel. Ik maakte een schema voor mezelf en verzon allerlei manieren om mijn doel te bereiken.' En dat lukte. Twee maanden later was ze tien kilo zwaarder. Omdat ze haar kennis graag met anderen wilde delen is ze een community begonnen. 'Hier deel ik waarde en bouw ik een veilig bad voor vrouwen met ondergewicht. Een plek die ik zelf miste'. Inmiddels telt de community meer dan 10.000 vrouwen.

Ramadan guide

Om vrouwen te helpen de ramadan gezond door te komen heeft ze dit jaar een Ramadan guide ontwikkeld vol met tips om op gewicht te blijven tijdens de ramadan. Met voedingsschema’s, recepten, voorbeelden en tips deelt Karima als ervaringsdeskundige haar tips en tricks. En voor elke verkochte guide doneert ze automatisch een bedrag aan aan het realiseren van een waterput in Burundi of Senegal.

Tips van Karima om op gewicht te blijven tijdens de Ramadan:

• Het is een beetje een traditie om te starten met een rijkgevulde soep, maar ondanks dat raad ik je aan om deze toch over te slaan. Soep bestaat uit ongeveer 70% water en zorgt ervoor dat je snel verzadigd raakt. Dat is zonde, want je hebt al weinig tijd, dus maak slimme keuzes en daar valt soep niet onder.
• Voeg maaltijden samen. Waar we normaal rustig aan kunnen ontbijten, lunchen en avondeten, hebben we nu simpelweg minder tijd en is het verstandig om zoveel mogelijk samen te voegen. Eet je bijvoorbeeld een bakje yoghurt met fruit, daarna een bakje noten en wil je ook nog iets van havermout eten? De kans is groot dat je al vol zit na het eten van je yoghurt en noten. Voeg al deze ingrediënten toe aan je blender en drink het weg. Makkelijker kan niet en je hebt 3 vliegen in 1 klap.
• Sla die deegwaren over! We zijn in de Ramadan snel geneigd om massaal aan de bladerdeeghapjes en loempia’s te gaan, maar dat is niet hetgeen wat ervoor zal zorgen dat je op gewicht blijft. Kies voor voedzame maaltijden, dus wat je ook buiten de Ramadan om als diner eet: spaghetti, lasagne, rijst met kip etc. Daar heeft je lichaam veel meer aan!