Vergeet diëten: door mindful te eten, eet je gezonder en bewuster

Mindful betekent in het moment. In ons dagelijks leven zijn we steeds meer mindful. Maar tijdens het eten is het toch vaak hap-slik-weg. Zonde! Want jij geniet niet optimaal van je maaltijd. En als je wat meer mindful eet, ben je een stuk gezonder bezig. Deze tips helpen je.

Tip 1: luister naar je lichaam

Eet wanneer je honger hebt. Dat klinkt eenvoudig, maar ga eens na hoe vaak jij iets in je mond stopt uit verveling of gewoonte. Luister naar je lichaam en ontdek wanneer het hongergevoel komt. Dan is het tijd om te eten. Wacht niet tot de extreme honger toeslaat, dan is het namelijk een stuk lastiger om rustig te eten.

Mealpreppen is voor veel mensen ideaal. Maar voor je lichaam misschien niet altijd. Je bedacht namelijk drie dagen geleden wat je vandaag eet. Misschien heeft je lijf wel behoefte aan iets heel anders. Jij eet liever een lichte salade, maar maakte een zwaardere pokébowl. Als je voor een week boodschappen doet, is het ook niet altijd mogelijk om precies te eten waar je lichaam om vraagt. Maar probeer daar toch zo goed mogelijk naar te luisteren. Koop producten zodat je zowel lichte als wat zwaardere maaltijden kunt maken.

Tip 2: ontdek eetprikkels

De geur van verse broodjes bij de bakker waar je ’s ochtends voorbijfietst. Die fastfoodreclame waardoor het water in je mond loopt. Uitstelgedrag waardoor je toch maar wéér naar de koelkast loopt. Er zijn tal van eetprikkels te bedenken die jij door de dag tegenkomt. Word je hier bewust van, dan kun je ze vermijden. Brengt ons terug naar tip 1: eet alleen als je honger hebt. Niet als de eetprikkels aanwezig zijn.

Tip 3: neem de tijd

Hoe lang doe jij over je eten? Vijf minuten? Maximaal tien? Eigenlijk zou je minimaal twintig minuten de tijd moeten nemen om te eten. Waarom twintig? Omdat je lichaam die tijd nodig heeft om te bedenken of het verzadigd is of niet. Stop jij alles binnen vijf minuten naar binnen, dan overeet je misschien. Neem dus de tijd voor je maaltijd.

Langzamer eten doe je door bijvoorbeeld minimaal twintig keer op je hap te kauwen. Ja, dat is veel en in het begin best een uitdaging. Maar je voelt je ook eerder vol. Prop ook niet je mond vol, maar neem kleine hapjes. Het kost je meer moeite om veel te eten wanneer je kleine porties neemt. Daardoor eet je overall minder en ben je toch verzadigd.

Tip 4: in het moment

We zeiden het al: mindfulness betekent in het moment. Eet je mindful, dan houd je je gedachte erbij. Eet dus niet voor de tv, achter je laptop of terwijl je door Instagram scrolt. Eten terwijl je met iets bezig bent, zorgt namelijk eerder voor overeten. Leg alles wat kan afleiden weg en focus je alleen op wat er op je bord ligt. Zo eet je bewuster en ervaar je de geur, smaak en textuur van je voedsel nog beter.