Is het ongezond om elke dag havermout te eten? Hier ligt de grens volgens experts

Havermout is hartstikke trending - en niet voor niks. Het doet wonderen voor je darmen en bloedsuikerspiegel en wordt dan ook door veel voedingsdeskundigen aangeraden als geschikt ontbijtmiddel. Niet gek dus als jij het ook iedere ochtend door je yoghurt roert. Maar is dat wel slim?

Ondanks het feit dat havermout een zeer gezonde reputatie heeft, kan te veel havermout eten helaas ook vervelende bijwerkingen of zelfs lichamelijke problemen opleveren.

Eet je het elke dag? Dan wil je dus even opletten. Want hoewel het advies vooral afhankelijk is van de hoeveelheid, wil je bij bepaalde klachten misschien toch minderen.

Zoveel havermout per dag zegt het Voedingscentrum

Gelukkig bestaan er duidelijke richtlijnen voor havermout (dankjewel Voedingscentrum), waar we niet lang geleden nog over schreven. Voor de meeste volwassenen werkt rond de 40 gram droge havermout per dag fijn - dan is het licht verteerbaar, maar stevig genoeg om je vezels, energie en micronutriënten een flinke zet te geven. Voor sporters ligt de richtlijn wat hoger door het extra energieverbruik, en kom je al snel uit op rond de 70 gram per dag, zeker op dagen waarop je veel traint.

De portie is daarbij erg belangrijk. Wie teveel binnenkrijgt schept vaak simpelweg te veel op, en dat kan nogal gevolgen voor je gezondheid hebben. Aangezien we onze yoghurt bowl of baked oats vaak enthousiast bekleden, eet je al snel te veel - 40 gram is namelijk echt niet zo veel als je denkt.

Is veel havermout ongezond?

Van te veel havermout wordt je lichaam niet blij. Het goede nieuws: meestal ligt dat niet aan havermout zelf, maar aan hoe je het eet (en of je lijf eraan gewend is). Dit zijn de risico's waar je rekening mee wilt houden:

Verstoppingen

Te grote porties, te veel rauwe (droge) of ongare havermout eten, kan leiden tot verstoppingen in je darmen.... Je darmen zijn op zo'n moment niet meer in staat om de hoeveelheid voedsel te verwerken, doordat de ongekookte havermout vocht aantrekt en een grote brok vormt. Dat komt door de grote hoeveelheid vezels die havermout bevat. Een verkeerde inname kan zo de stoelgang hinderen, in plaats van bevorderen.

Spijsverteringsproblemen

Havermout bevat fytinezuur, wat vaak als een antinutriënt wordt omschreven. Een overdaad aan fytinezuur zorgt ervoor dat bepaalde vitaminen en mineralen zoals calcium, magnesium, zink en ijzer minder goed door de darmen kunnen worden opgenomen, met als gevolg dat je in ernstige gevallen tekorten opbouwt.

Dat grootmoeders tip om je havermout een nachtje te weken helpt om de hoeveelheid fytinezuur te verlagen, is helaas maar de halve waarheid. Ja, het helpt een beetje, maar er blijft nog altijd fytinezuur achter. Het andere nadeel is dat de hoeveelheid ijzer en zink ook afnemen door het weekproces. Je kunt je dus afvragen in hoeverre je erop vooruitgaat.

Diabetes type 2

Met onbewerkte havermout heb je er geen last van, maar als je veel van de bewerkte varianten eet (vaak te herkennen aan geportioneerde zakjes), kun je onbewust grote hoeveelheden suiker binnenharken. Top je het geheel ook nog af met honing of andere zoetigheid, loopt het vrij snel op. Onderzoek toont aan dat structureel te veel suiker eten de insulineresistentie kan aantasten, met als gevolg dat je diabetes type 2 kunt ontwikkelen.

Tip: Koop altijd de onbewerkte havermoutvarianten zonder toegevoegde smaakjes en/of suikers. En wees een beetje zuinig met suikerhoudende toppings. Ja, ook fruit telt mee.

Te veel havermout gegeten: wat nu?

Havermout is over het algemeen een gezond product met veel voordelen, maar alles waar té voor staat is zelden goed voor je. Zo kan zelfs water uiteindelijk slecht voor je zijn. Uiteindelijk is het key om jouw persoonlijke balans te vinden qua hoeveelheden.

Om de kans op bovenstaande klachten te verkleinen, is het bij een vezelrijk dieet (meer dan 50 gram vezels per dag) belangrijk om voldoende te blijven drinken. Op deze manier voorkom je dat vocht uit andere belangrijke systemen van het lichaam wordt onttrokken. Daarnaast is het belangrijk om goed naar je lichaam te blijven luisteren...

Balans is heilig

We zijn gewend om, op het avondeten na, iedere dag hetzelfde te eten, terwijl onze trainingsroutines per dag verschillen. Mocht je merken dat je moet minderen met havermout, kan het beter zijn om je voedselinname af te stemmen op je dagelijkse verbruik. De ene ochtend havermout, de andere ochtend volkoren brood.

Als je pijn ervaart of je zorgen maakt over hoeveel havermout je hebt gegeten, is het altijd het best om je (huis)arts te raadplegen voor medisch advies.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Volg je Women's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.