Recept: vegan shoarma van oesterzwam en knolselderij
Gezond, duurzaam en lekker. Ook overdag!
© Getty Images - PeopleImages

Meer proeven van Wes? Doen! Deze vegan friendly hotspot vind je in het Oude Noorden achter het Centraal Station. Van shakshuka en samosa's uit Tel Aviv tot Rotterdamse vegan kapsalon, het menu voor brunch, borrel en diner is om je vingers bij af te likken.
Binnen is elk gedeelte ingericht in de sfeer van een film van Wes Anderson: Grand Budapest Hotel, The Darjeeling Limited en Royal Tenenbaums. Ideaal om je allesetende vrienden mee naartoe te nemen voor een (vegan) borrel met cocktails!