Nationale Week Zonder Vlees: 5 voedzame vegetarische bowls
Geen carnivoor die tegensputtert!
© Getty Images - Westend61
Van maandag 6 tot en met zondag 12 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees: de week waarin we proberen helemaal geen (of in ieder geval een stuk minder) vlees te eten. Daarom inspireren we je graag met gezonde vegetarische recepten. Vandaag: vijf heerlijke vegetarische bowls. Welke is jouw favoriet?
Nationale Week Zonder Vlees
De Nationale Week Zonder Vlees is een landelijke campagne naar het initiatief van Isabel Boerdam, ook wel bekend als De Hippe Vegetariër. Isabel vindt - net als wij - dat elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is. Flexitarisch is wat de pot schaft, ofwel vlees, vis én vega afgewisseld.
Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees willen we Nederland laten zien dat je ook heerlijk vegetarisch of volledig plantaardig kunt eten. Wij delen daarom alvast een lijstje met 5 vegetarische bowls. Doe je ook mee?
5 x voedzame vegetarische bowls
Vegan gado gado bowl
Pindasaus is life en al helemaal in een gezond recept. Maken dus, die vegan gado gado bowl!
Quinoa bowl met avocado, spinazie en vegaballetjes
Quinoa is een van onze favoriete ingrediënten voor een voedzame bowl. In combinatie met de romige avocado, aardse spinazie en vegaballetjes is dit een kanjer van een vegetarisch recept en nog glutenvrij ook!
Hummus bowl met kikkererwten, geroosterde bloemkool en avocado
Ik kan elke dag wel hummus eten en al helemaal in combinatie met avocado. Yum! Check hier het recept voor onze hummus bowl met kikkererwten, geroosterde bloemkool en avocado.
Falafel bowl met avocado en wortel
Eén van dé go-to vleesvervangers is falafel. Vers het allerlekkerst, maar ook van de super fijn in een bowl zoals deze falafel bowl met avocado en wortel.
Vegan tzatziki bowl
Zet de Sirtaki maar vast op en waan je op een Grieks eiland! Deze vegan tzatziki bowl haalt de zomer in huis en is lekker fris van smaak.