Wil je je lijf laten detoxen? Dit kun je dan het beste eten
Wil je je lijf helpen ontgiften ZONDER op rantsoen te moeten en ZONDER een sapjes-detox? Lees dit dan even.
© Getty Images - Xsandra
Snak je naar een soort detox, maar ben je niet het type dat dan denkt aan 5 dagen sappen of alleen nog maar fruit? Dat hoeft heus niet. Welke dingen je het best kunt eten als je je lijf wilt helpen met ontgiften?
Waarschuwing: zwanger of een auto-immuunziekte? Het is belangrijk om dan vooral niet te weinig te eten en je lijf te blijven voorzien van goede voedingsbronnen. Overleg dan vooral ook even met je huisarts.
Laten we eerst even beginnen met wat je vooral even aan de kant wil zetten als je je lijf rust wil geven. Het is natuurlijk een open deur, maar alcohol, tabak, geraffineerd suiker, drugs en vlees mag je even aan de kant zetten. Tuurlijk, onze lijven kunnen heus kleine hoeveelheden hiervan ontgiften, maar het is de bedoeling om de ontgiftingsorganen - de lever, huid, longen en darmen - een kans te geven om te herstellen, toch?
Detox voedsel
Wat dan wel? Ga vooral voor plantaardig, dit bevat over het algemeen tal van antioxidanten, zoals lycopeen en quercetine, die helpen de huid en lever te ontgiften. Daarnaast bevatten ze veel vitaminen en mineralen die je organen helpen bij hun afweer en afvoerfuncties. Extra fijn: begin je dag elke dag met een groot glas (lauw) water én ga voor zoveel mogelijk biologisch voedsel.
Fruit & groenten
Vitamine A uit sinaasappelgroenten en basically alle oranje groenten (pompoen, wortel, zoete aardappel) helpt de huid en slijmvliezen, onze eerste afweer, in goede conditie te houden. Ook zit er vaak veel vitamine C in fruit en groenten (van kiwi tot citrusvrucht en van spruitjes tot rode paprika)), wat je weerstand versterkt (en helpt bij de aanmaak van collageen, aka je mooie huidje). Ook een goede: asperges en artisjok helpen de lever en blaas om sneller afvalstoffen af te voeren. Verder goed om toe te voegen aan je voedingspatroon: bieten, broccoli, avocado (maar niet teveel), boerenkool en grapefruit.
Noten
Selenium is een onderdeel van een enzym (glutathione peroxidase) dat vrije radicalen in je lijf opruimt. Voeg daarom elke dag twee (max 5) paranoten toe aan je ontbijtje. Daarnaast bevatten de meeste noten (voornamelijk walnoten en pistachenoten) polyfenolen, die je lever ondersteunen. Een handje noten op een dag is voldoende.
En verder?
Bruine rijst (ook vol selenium), quinoa, havermout, olijfolie, boekwijtwraps of boekweitnoedels en aardappeltjes zijn goede bronnen van koolhydraten en vetten die je lijf nodig heeft om te functioneren. Maak zoveel mogelijk zelf en ga voor zoveel mogelijk bio. Heb je honger? Eet dan wat meer.
Disclaimer: JA, je lichaam ontgift in principe uit zichzelf. Maar JA, je lichaam kan het zwaar hebben als je veel alcohol, bewerkte producten en dierlijke producten naar binnen harkt elke dag. Een break daarvan, kan nuttig zijn.
Bronnen: Voedingscentrum, biochemicus Gerda Endemann, diëtist Alejandro Junger.