Deze ingrediënten versterken je darmflora
Wees lief voor je darmen en houd ze in topconditie met deze producten.
© Getty Images
Last van een spastische darm, het prikkelbare darm syndroom (PDS) of voel je jouw darmen soms opvallend veel rommelen? Een goede darmflora maakt je fitter, je wilt daarom goed voor je microbioom zorgen. Het goede nieuws: je kunt je darmen letterlijk gezond eten, bijvoorbeeld met de volgende ingrediënten.
Deze producten zijn goed voor je darmen
Kimchi
Kimchi wordt gezien als probioticum omdat het ‘goede’, levende bacteriën bevat. Hoewel het niet wetenschappelijk bewezen is, zijn er wel sterke aanwijzingen dat probiotica gezond zouden zijn voor je darmflora.
Alex Kim Boyce van het Nederlandse Oh Na Mi Kimchi: “Mijn persoonlijke ervaring is dat sinds ik dagelijks kimchi eet (sinds 2 jaar) vanwege mijn onderneming, ik bijna nooit meer last heb van maagproblemen of een opgeblazen gevoel. Daarbij moet ik wel vermelden dat ik sinds een aantal maanden ook minder alcohol drink en vaker sport, dat kan er ook mee te maken hebben.”
Ayran
Ayran is een fris yoghurtdrankje dat veel in het Midden-Oosten wordt gedronken, vergelijkbaar met een mix tussen drinkyoghurt en karnemelk of kefir. En ja, ook ayran is fijn voor je darmen. Het is namelijk een bron van onder andere probiotica die de spijsvertering positief beïnvloeden.
Kefir
We gaan nog even door in het zuivelschap, want ook kefir zit barstensvol probiotica (gaan we weer). Maar, dat is niet het enige! Kefir bevat ook minder lactose dan melk, waardoor veel mensen het beter verdragen dan andere zuivelproducten.
Volkoren granen
Eigenlijk geldt het voor alle producten, maar met name granen als tarwe, rijst en haver zijn beter voor je darmen in de volkoren variant. Volkoren producten bevatten niet alleen meer vezels die de darmwerking bevorderen, maar zijn ook een bron van langzame koolhydraten, waardoor je minder last krijgt van suikerdips.
Tip: brood mag alleen volkoren heten als het van 100% volkoren meel is gemaakt. Dit geldt helaas alleen voor brood en niet voor andere producten als tarwe en couscous. Wel weer fijn: havermout is een vol-koren, dus daar zit je sowieso goed mee!
Lijnzaad
Een topingrediënt dat je werkelijk overal door en op kunt doen is lijnzaad. De kleine zaadjes zitten bomvol vezels die water goed opnemen. Ze zorgen ervoor dat je darmen soepel blijven en goed doorstromen.
Groenten, fruit
Dat vezels goed voor je darmen zijn is wel duidelijk, maar wist je dat ze ook veel voorkomen in groenten en fruit? Zo zijn bijvoorbeeld peulvruchten (hallo linzen, zwarte bonen, kikkererwten en tuinbonen), maar ook artisjokken, peren en rood fruit grote vezelbronnen. En laten we de onbetwiste vezelbom broccoli niet vergeten. Daarbij geldt: hoe meer groente je eet, en hoe meer variatie je toevoegt, hoe blijer je darmen worden.