Dit is een van de beste activiteiten die je kunt doen om je geestelijke gezondheid te verbeteren
En het is nog hartstikke leuk ook.
© Getty Images - 10'000 Hours
Als koken niet jouw ding is en je er zelfs niet eens aan denkt om een cake te bakken, dan zal het je misschien verbazen dat koken en bakken nu worden ingezet om de geestelijke gezondheid te verbeteren.
Koken en bakken
In een verhaal in Psychology Today, rapporteert Linda Wasmer Andrews, die een master in psychologie heeft, dat culinaire therapie nu wordt voorgeschreven aan patiënten voor de behandeling van een verscheidenheid aan psychische aandoeningen en gedragsstoornissen zoals depressie, angst, eetstoornissen, ADHD en verslaving. Koken en bakken voldoen aan de criteria van een soort therapie die bekend staat als 'gedragsactivering'. Dit zijn activiteiten die depressie verlichten door doelgericht gedrag te verhogen en uitstelgedrag te verminderen. Dit is de reden waarom psychologen nu geloven dat koken geclassificeerd kan worden als therapeutisch.
Bonuspunten voor thuis koken is dat er vaak wordt gewerkt met verse ingrediënten, wat uiteindelijk ook weer beter is voor de gezondheid.
Dus, de volgende keer dat je je een beetje down voelt, probeer dan misschien eens wat koekjes te bakken of een maaltijd in elkaar te draaien en kijk hoe je je voelt aan het einde.