Tip: zo kun je veel meer sap uit een citroen halen
Misschien is het je wel eens opgevallen dat bij het persen van een citroen, er vaak maar weinig sap uitkomt.
© Getty Images - Westend61
Helemaal als je de citroen net uit de koelkast haalt. Met deze tip zorg je ervoor dat niet de helft van je citroensap in de prullenbak belandt.
Dit heb je nodig:
- een magnetron
- een citroen
- een handpers
Wat te doen?
Stop de citroen voor 15 tot 20 seconden in de magnetron. Haal de citroen er vervolgens uit en laat hem een minuutje afkoelen voordat je hem doormidden snijdt en uitperst.
Waarom werkt het?
Citroenen (en eigenlijke alle citrusvruchten) laten het sap beter los wanneer ze warm worden. De binnenkant word soepeler door de hitte waardoor het vruchtvlees minder sap vasthoudt. Handig toch?