Zwarte koffie drinken tijdens het vasten, ja of nee?

Er zijn een paar dingen in het leven die we écht niet kunnen missen. Eten is duidelijk een van die dingen, maar koffie volgt snel op de tweede plaats. Intermittent fasting, ofwel periodiek vasten, kan je helpen bij het afvallen, en heeft als uitgangspunt dat je een groot deel van de dag niet eet. Maar mag je dan tijdens het deel van de dag dat je vast wel koffie drinken, of moet je het bij water houden?

Intermittent fasting en koffie - mag je koffie (met melk) drinken tijdens intermittent fasting?

Goed nieuws! *Doet vreugdedansje* Je mag koffie drinken als je aan het vasten bent. Maar… *Stopt met het vreugdedansje* ‘Je koffie mag dan geen calorieën bevatten,’ zegt Abbey Sharp, diëtiste en blogger van Abbey’s Kitchen. Dat betekent dus dat je alleen zwarte koffie mag tijdens het vasten. ‘Je kunt geen suiker of zuivel toevoegen, want daar zitten calorieën in. Daarmee zou je dus het vasten onderbreken,’ zegt Sharp.

Als je zwarte koffie niet door je keel kunt krijgen (want laten we eerlijk zijn, niet iedereen is fan), kunnen zoetstoffen, zoals Stevia, helpen. ‘Zoetstoffen mag je namelijk wel binnenkrijgen tijdens het vasten, omdat ze het vasten niet onderbreken doordat ze geen energie bevatten. Daardoor hebben ze geen invloed hebben op het insuline- of bloedsuikergehalte,’ zegt Sharp.

...en hoe zit het met bulletproof koffie tijdens intermittent fasting?

Om je koffie wat meer smaak te geven en jezelf toch een verzadigd gevoel te geven, voegen sommigen vetten toe aan hun zwarte koffie. Denk aan boter, kokosolie of MCT olie - dit bevat namelijk geen suiker, maar wel vet. Zo stil je je honger een beetje - maar is dat niet valsspelen? Ja en nee. Hoe dat precies zit, leggen onze collega's van Men's Health uit.

Is het ook gezond?

Dus, koffieliefhebbers kunnen officieel opgelucht ademhalen, maar er is wel iets dat je in je achterhoofd moet houden. ‘Koffie op een lege maag kan je darmen irriteren en symptomen van maagzuur of symptomen van het prikkelbare darmsyndroom verergeren,’ zegt Sharp. Erger nog: ‘Koffie op een lege maag drinken kan het gevoel van angst en paniek versterken, omdat de koffie sneller opgenomen wordt,’ zegt ze. ‘Dit is gelukkig slechts een mogelijkheid, geen feit, omdat koffie op iedereen een ander effect heeft.’

Lust je geen koffie?

Ben je geen koffiedrinker? Geen zorgen. Je hoeft niet alleen maar water te drinken als je aan intermittent fasting doet. ‘Alle calorievrije dranken, zoals Spa rood en zwarte thee, kun je prima drinken als je aan het vasten bent,’ zegt Sharp.

Conclusie

Je kan dus prima genieten van een lekker bakkie pleur in de ochtend, zolang er maar geen calorieën inzitten. Bye, bye ochtendhumeur!

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?