3x Frietjes uit de airfryer

Gek op friet? Snappen we, ook wij eten het liefst elke dag een puntzak leeg. Zelf gesneden en gefrituurd is natuurlijk superlekker, maar niet zo gezond. Wil je het iets verantwoorder aanpakken? Gebruik dan een airfryer! Hiermee frituur je niet in vet, maar in lucht. Daarom: 3x frietjes uit de airfryer.

Aardappel

Frietjes van gewone aardappel bak je het liefst in twee keer. Hierdoor worden ze goed gaar van binnen en krokant van buiten, zonder te verbranden. Snijd de aardappels in de gewenste dikte en leg ze een half uurtje in een kom met koud water. Haal de frietjes eruit en dep droog met een schone theedoek.

Verwarm de airfryer voor op 150 graden. Meng de frietjes in een kom met een beetje olijfolie en bak ze vervolgens 12 minuten. Haal de frietjes eruit en doe ze terug in de kom. Verhoog nu de airfryer naar 180 graden. Bak de frietjes nog eens 15-20 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn. Bestrooi met een beetje zout en geniet!

Zoete aardappel

Zeg je friet, dan denken wij gelijk aan zoete aardappel. De combinatie van onze favoriete snack met het gezonde superfood is namelijk win-win, dus wat wil je nog meer?

Verwarm de airfryer voor op 180 graden. Snijd hiervoor een paar zoete aardappels in de gewenste dikte. Doe de frietjes in een kom en besprenkel met één eetlepel zonnebloemolie. Meng goed, zodat alle frietjes bedekt zijn met een dun laagje olie. Voeg nu ook een eetlepel aardappelzetmeel, een theelepel paprikapoeder, en een flinke snuf zout en peper toe. Meng weer goed en bak de frietjes in 15-20 minuutjes gaar en krokant.

Pompoen

Wist je dat je ook heerlijke frietjes bakt van pompoen? Heerlijk met een beetje paprikapoeder, komijn, ras el hanout of za'atar.

Verwarm de airfryer voor op 180 graden. Schil de pompoen (het liefst zo'n rond, feloranje exemplaar), halveer en verwijder de pitten. Snijd in dunne frietjes. Meng met één eetlepel zonnebloemolie, een flinke snuf zout en eventueel specerijen naar smaak. Bak de pompoenfrietjes in 15-20 minuten gaar. Ze zullen iets minder krokant zijn dan gewone frietjes, maar zeker niet minder lekker!

Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?