Healthy vegan choco-notenballetjes
Superlekker voor elke dag!
© Getty Images
Superlekker voor de feestdagen en heel snel klaar! Voor dit zoete nagerecht sta je slechts 15 minuten in de keuken. Gegarandeerd een succes en heel handig als je al veel tijd kwijt bent met het bereiden van de rest van het kerstdiner! Ook kun je veel variëren en dit toetje aanpassen aan je eigen wensen. Gebruik bijvoorbeeld dadels in plaats van abrikozen.
Wat heb je nodig voor 6 personen?
- 75 gram walnoten (of andere noten)
- 75 gram gedroogde abrikozen
- 2 eetlepels cacaopoeder
- Kokosrasp
- Snufje kaneel
Bereidingswijze:
- Maal de walnoten, abrikozen, en cacaopoeder fijn in de keukenmachine.
- Voeg een snufje kaneel toe en roer het mengsel nog even door elkaar.
- Vorm van het mengsel stevige balletjes en rol deze door de kokosrasp.
Hoe makkelijk!?
Tip: In plaats van walnoten kun je ook makkelijk andere noten gebruiken voor dit toetje.