5 x healthy hoofdgerechten voor het kerstdiner
Ben jij dit jaar tijdens het kerstdiner verantwoordelijk voor het hoofdgerecht? Geen zorgen!
© Getty Images
Ben jij dit jaar tijdens het kerstdiner verantwoordelijk voor het hoofdgerecht? Geen zorgen! Wij verzamelden de vijf lekkerste recepten, inclusief vega én vegan opties.
5x de lekkerste hoofdgerechten voor het kerstdiner
1. Glutenvrije bietenravioli met truffel
Dit recept voor glutenvrije bietenravioli met truffel schreeuwt om gemaakt te worden en past perfect bij kerst. Het is luxe en vol van smaak, maar niet moeilijk om te maken. Wat wil je nog meer?
2. Gevulde pompoen uit de oven
Een gevulde pompoen uit de oven is het perfecte vegetarische hoofdgerecht tijdens het kerstdiner! Dit gerecht ziet er niet alleen super kleurrijk uit, het smaakt ook nog eens verrukkelijk.
3. Vegan bloemkoolsteak
Jaja, het vegan broertje van de klassieke steak maak je van bloemkool en dat is een stuk lekkerder dan je misschien denkt. Bovendien zorgt de neutrale smaak van bloemkool ervoor dat je hem goed kunt kruiden met allerlei spices die je ook op vlees zou strooien.
4. Paleo proof kalkoen
Dit recept voor gevulde kalkoen is volledig paleo-proof: het bevat geen geraffineerde suikers en is bovendien koolhydraatarm. Bon appetit!
5. Spiral quiche van Rens Kroes
Tot slot hét spektakel der spektakels: de spiral quiche van Rens Kroes! 'Ik ben altijd wel even bezig met bereiden, maar trust me: de reactie van je gasten maakt dat helemaal de moeite waard', zegt Rens.