8 Tips voor je eerste vegan kerst
De eerste keer kerst vieren als vegan kan nogal intimiderend zijn...
© Getty Images
Of je er nu tegen opziet om jezelf te verantwoorden tegen je non-vegan familieleden, of twijfelt welke kerstklassiekers je nu wel of niet mag eten, we got you.
Tips voor je eerste vegan kerst
1. Vertel vrienden en familie van te voren dat het je eerste vegan kerst is
Zo zijn ze alvast voorbereid op gerechtjes die ze misschien niet kennen, en kunnen ze daar misschien zelfs naar uitkijken.
2. Plannen is key
Begin op tijd met het plannen van je kerstdiner, investeer bijvoorbeeld in een mooi vegan kookboek voor inspiratie. Probeer van te voren ook wat gerechten uit waarover je twijfelt. Dit zal je enorm veel tijd schelen op de dag zelf. Als je al een beetje weet wat je gaat maken (en hoe je dit moet doen) sta je veel zelfverzekerder in de keuken.
3. Leg uit waarom je vegan bent
Veganisme maakt mensen nieuwsgierig (is dat niet een van de redenen waarom jij vegan bent geworden?), dus leg uit waarom je ervoor gekozen hebt en wat het voor je betekent. Blijf geduldig, je krijgt waarschijnlijk van die grappig bedoelde vragen als: ‘Maar je eet toch juist al het eten van de dieren op?’. Probeer alvast na te denken over een goede reactie op dit soort opmerkingen en probeer het vooral luchtig te houden.
4. Bring your own kerstdiner
Je kunt altijd vragen of er rekening gehouden kan worden met jouw eetwensen, maar als je liever het heft in eigen handen neemt, kun je ook je eigen gerechtjes meenemen. Het is zonde om een gezellig diner te skippen omdat er geen vegan eten op het menu staat, toch?
5. Organiseer je eigen vegan kerstparty
Als je liever niet aan anderen wilt vragen of ze vegan opties voor je willen bereiden en ook liever niet je eigen eten meeneemt, kun je natuurlijk ook zelf een dinertje hosten. Een vegan diner welteverstaan. Een ideale manier om nieuwe kerstrecepten uit te proberen én je familie en vrienden te laten zien hoe lekker vegan eten is. Inspiratieloos?
6. Kerstmis draait om meer dan alleen eten
Kerst gaat om samenzijn met familie en vrienden. Tuurlijk, het eten is een prettige bijkomstigheid, maar dat is waarschijnlijk niet wat je gaat onthouden van de kerstdagen. Dat is namelijk de fijne tijd die je met elkaar hebt.
7. Mix it up
Gebruik verschillende kruiden voor al je gerechtjes, zodat mensen misschien niet eens opmerken dat er geen vlees is. Probeer ook verschillende kookmethodes te gebruiken, elke methode geeft een andere smaak en structuur aan je eten. Zo houd je het diner lekker gevarieerd.
8. Vergeet de vegan cadeaus niet
Houd er ook rekening mee dat de cadeau’s die je geeft vegan zijn. Veel beautyproducten zijn bijvoorbeeld op dieren getest. Kijk onder andere eens bij Lush of The Body Shop voor vegan producten.