Recept: kurkuma cocktail bomvol health benefits
Een cocktail waar je instantly gelukkig van wordt: met of zonder alcohol.
© Getty Images - OksanaKiian
Kurkuma, of geelwortel, staat tegenwoordig vooral bekend als het hoofdingrediënt in Rens Kroes' Golden Milk recept. Je kan het vers kopen, maar ook in poedervorm als kruid om je eten smaak te geven (denk aan curry's). Het leukste is dat dit kruid hartstikke goed voor je is, en je het best een prominent plekje zou mogen geven in je dagelijkse maaltijden. Van smoothies en havermout, tot soep, aardappeltjes, curry en nog zoveel meer. Het pittigere zusje van kaneel, zo zou je het kunnen zien.
Al helemaal next level: je kunt er een fantastisch gezonde cocktail of mocktail mee maken! Een heerlijk drankje die ook nog eens bomvol vitamine C zit. Gezond én je wordt er ook nog eens gelukkig van (dit kan dus ook zonder het toevoegen van een alcoholisch ingrediënt): we like!
>> De gezondheidsvoordelen van kaneel
Benodigdheden voor 1 cocktail
- 1/2 tl kurkuma
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1 tl agavesiroop
- sap van 1/2 citroen
- 1/4 limoen
- het sap van 2 uitgeperste sinaasappels
- 1 glas bruiswater
- ijsblokjes
- 1 kopje bevroren cranberries
- 1 takje munt
- 1/4 tl cayennepeper of 1/4 tl Madame-jeanette peper
Voor de alcoholische variant vervang je 1 glas bruiswater door 1/8 van een glas met vodka en 7/8 water
convertedNodesBereiding
1. Doe de bevroren cranberries in de blender, samen met het sap van 1/2 citroen, 1/4 limoen, gemberpoeder, agavesiroop, kurkuma en de cayennepeper of Madame-jeanette (1/4 theelepel) en blenden maar.
2. Pers het sap van twee sinaasappels
3. Doe vervolgens het bruiswater (alcoholische variant: bruiswater en vodka) in een shaker (dit kan ook je sportbeker zijn), doe de geblende mix erbij en vervolgens ook het appelsiensap. Shake it till you make it – of tot je stijve armen krijgt en het goedje mooi door elkaar vermengd is. Nog eens een arm work-out erbovenop.
4. Doe de ijsblokjes in een glas en giet het drankje daar bovenop. Werk af met nog een klein beetje bruiswater, citroensap en een takje munt. Genieten maar!