Peanuts: energiereep met pindakaas en banaan
Met maar 5 ingrediënten.
© Getty Images
Heb je nog niet genoeg van de magische pindakaas en banaan combinatie? Zet dan snel het recept voor deze gezonde snack op je to-do lijstje. Het enige wat je nodig hebt zijn 5 simpele ingrediënten en 5 minuten om alles klaar te maken. De bananen en honing zorgen voor een natuurlijke zoete smaak en door de pindakaas, de noten en de havermout zit deze gezonde snack vol met eiwitten en gezonde vetten. Ideaal dus als pre-workout snack of als breakfast on-the-go.
>> Recept: simpele chocolade-eiwitrepen
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen (hoe rijper, hoe beter)
- 225 g pindakaas
- 22 g honing
- 180 g havermout
- 150 g noten
- optioneel: 1 tl kaneel, 1 tl vanille extract
>> 5 x het gezondheidseffect van pindakaasconvertedNodes
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Mix de bananen, de pindakaas, de honing en eventueel de kaneel en vanille tot een glad mengsel.
3. Voeg de havermout en de noten toe en meng alles goed.
4. Leg bakpapier op een bakplaat van 20 x 20 cm, verdeel het mengsel over de plaat en druk alles goed plat.
5. Bak het 30 minuten in de oven.
6. Wacht nog even met aansnijden tot het helemaal is afgekoeld.
7. Bewaar de repen een week in de koelkast of in de vriezer voor maximaal 6 maanden.