5 signalen dat je te weinig eiwitten eet
Luister naar je lichaam, want die geeft het zelf aan.
Getty Images
Of je nu een fanatieke krachtsporter bent of niet: steeds meer mensen zijn bezig met hun eiwitinname. Per kilo lichaamsgewicht heb je volgens het Voedingscentrum gemiddeld 0,83 gram eiwit nodig. Klinkt makkelijk, maar toch ben je de hele dag aan het rekenen om dit goed bij te houden. Gelukkig hoef je je geen zorgen te maken, want de meeste mensen krijgen op een dag voldoende eiwitten binnen. Maak je je toch zorgen? Houd deze symptomen in de gaten, want je lichaam geeft op tijd aan wanneer je te weinig eiwitten eet.
Krijgen we te weinig eiwitten binnen?
Eiwitten zijn essentiële bouwstenen voor ons lichaam. Ze spelen een cruciale rol bij het opbouwen en herstellen van weefsels, het produceren van enzymen en hormonen en het handhaven van een gezond immuunsysteem.
Uit de nieuwste Voedselconsumptiepeiling van het RIVM blijkt dat Nederlanders gemiddeld 76 gram eiwit per dag eten, zowel uit dierlijke als plantaardige bronnen. Mannen komen uit op 85 gram, vrouwen op 67 gram. Omgerekend betekent dat voor mannen gemiddeld 1,29 gram en voor vrouwen 1,16 gram per kilo lichaamsgewicht per dag. We zitten dus ruim boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
5 signalen dat je lichaam waarschijnlijk om meer eiwitten vraagt
De supermarkt ligt vol met producten met extra proteïne, wat de indruk wekt dat we via gewone voeding niet genoeg eiwit binnenkrijgen. In werkelijkheid krijgen Nederlanders dus meer dan voldoende binnen. Twijfel je toch of jij genoeg eet? Let dan op de symptomen. Wanneer we onvoldoende eiwitten binnenkrijgen, kan ons lichaam verschillende signalen afgeven dat er iets niet in orde is.
1. Je hebt trek in zoetigheid
Eén van de eerste signalen: je voelt je niet verzadigd en krijgt trek in snoep en chocola. Je zou toch denken dat je trek krijgt in een biefstukje of eieren? Nee, één van de functies van eiwitten is het stabiel houden van je bloedsuikerspiegel. Het Diabetes Fonds geeft aan dat die invloed op je bloedsuikerspiegel komt doordat eiwit ervoor zorgt dat er meer insuline in het bloed komt. Als deze gaat fluctueren zorgt dat voor een instant verlangen naar zoet. Zorg daarom voor een goed en stevig ontbijt en verspreid je eiwitinname wat meer over de dag.
2. Je hoofd voelt wazig
Het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel is ook cruciaal voor het behouden van concentratie. Eiwitten dragen bij aan een geleidelijkere opname van koolhydraten uit je maaltijd, wat op zijn beurt de stabiliteit van je bloedsuikerspiegel ondersteunt.
3. Haaruitval en gebroken nagels
Volgens Healthline breken je vingernagels sneller als je te weinig proteïne binnenkrijgt. Ook kan een gebrek aan eiwitten leiden tot haaruitval. Let op veranderingen in de conditie van je haar en nagels als mogelijke tekenen van een tekort. Sterke nagels zijn overigens erg belangrijk, want deze zijn beter bestand tegen alle invloeden van buitenaf.
4. Je voelt je zwak
Eiwitten heb je nodig om spieren te kunnen kweken. Als je te weinig binnen krijgt, ‘vreet’ dat spieren en zul je je zwakker voelen. Helemaal tijdens het sporten. Een tekort aan eiwitten leidt op de korte termijn al tot spierafbraak, zegt het voedingscentrum.
5. Slechte huid
Eiwitten spelen een rol bij de productie van collageen, wat belangrijk is voor een gezonde huid. Een tekort aan eiwitten kan leiden tot een doffe teint, snellere veroudering van de huid en het ontstaan van huidproblemen zoals eczeem.
6. Wonden helen minder snel
Het Amphia Ziekenhuis geeft aan dat eiwit (of proteïne) een bouwstof is die gebruikt wordt bij de genezing van een wond. Met een tekort aan eiwitten zal nieuw weefsel bij wondjes minder goed en snel worden opgebouwd.
7. Gebrek aan energie
Eiwitten dragen bij aan het handhaven van stabiele bloedsuikerspiegels, wat essentieel is voor een constante energievoorziening. Een tekort aan eiwitten kan leiden tot vermoeidheid en een gebrek aan energie.
Teveel eiwitten is ook niet goed
Maar let goed op: meer is niet altijd beter. In Nederland komt een eiwittekort zelden voor, dus extra aanvullen is meestal niet nodig. Te veel eiwitten kunnen zelfs gezondheidsrisico’s opleveren, zoals spijsverteringsproblemen, een hogere belasting van je nieren en verstoring van je vochthuishouding.
Twijfel je of bepaalde klachten door een tekort komen? Neem dan eerst contact op met je huisarts. Die kan samen met jou bekijken waar de klachten écht vandaan komen en of ze wel met eiwitinname te maken hebben, voordat je onnodig je eetpatroon aanpast.