10 Snacks die je een energieboost geven
Deze foods geven je een extra kick, ideaal om je op te laden voor een workout!
© Getty Images

Kun je wel wat energie gebruiken, bijvoorbeeld omdat je moe of duf bent of wilt knallen tijdens je zweetsessie? Probeer deze foods dan eens voor een goede en natuurlijke energieboost.
1. Bananen en amandelboter
Banaan met amandelboter vormen niet alleen een heerlijke combinatie, ze zijn ook goede bronnen van koolhydraten en eiwitten. Bananen bevatten natuurlijke suikers, magnesium en aminozuren en amandelboter is rijk aan vitamine B en eiwitten. Een (pre-workout)snack waar je enorm veel energie krijgt. Je humeur knapt er ook nog eens van op!
2. Zoete aardappel (+ amandelboter)
Deze bron van complexe koolhydraten zorgt ervoor dat je lichaam glucose geleidelijk aan verwerkt, met meer energie tot gevolg. Zoete aardappelen bevatten bovendien veel vezels, waardoor ze ook kunnen helpen bij het stillen van je hongergevoel en bij het afvallen. Ze bevatten veel vitamine C, bètacaroteen, magnesium en ijzer. Deze felgekleurde jongens vallen daardoor onder de beste bronnen van complexe koolhydraten die je kunt vinden. Bak ze af in de oven en smeer er daarna een laag amandelboter op voor een heerlijke snack.
3. Griekse yoghurt met maca
Maca, een Peruaanse wortel die afstamt van dezelfde familie als radijsjes, vind je vooral in poedervorm. Macapoeder is een populair supplement, omdat het veel voedingsstoffen bevat waar je energielevels van omhoog schieten: vitamine C, ijzer en magnesium. Ook is maca rijk aan allerlei andere vitaminen en mineralen en vezels. Kortom: genoeg om je een flinke boost te geven.
4. Noten
Dankzij de combinatie van vetten, vezels en eiwitten vallen noten in de categorie ‘langzame koolhydraten'. Oftewel: ze geven langdurig energie af, waardoor je langer plezier van deze energiebooster hebt. Ook bevatten ze veel vitamine B, ijzer, zink, kalium, en magnesium. Noten helpen je daarom ook bij het versterken van je immuunsysteem.
5. Eieren
Ook eieren zijn rijke bron aan eiwitten. Alle eieren bevatten alle essentiële aminozuren die je nodig hebt voor een gezond functionerend lichaam en een fikse energieproductie. Zo helpt de thiamine in eieren met het omzetten van koolhydraten in energie en helpt de vitamine B5 het lichaam energie uit voedsel te halen.
Qua voedingsstoffen zijn alle eieren even gezond, ongeacht classificatie of kleur, aldus het Voedingscentrum. Maar biologische (en vrije-uitloopkippen) hebben betere levensomstandigheden dan een scharrelkip, dus kies vooral bewust. Voor een snelle snack met ei, breek je er eentje in een mok samen met wat gesneden paprika, een lenteuitje en wat (vegan) kaas. Zet de mok 30 seconden in de magnetron en voilà, je energieboost in een kopje.
6. Warme appel met honing
Honing werd vroeger al als een natuurlijke bron van energie gebruikt door atleten die meededen aan de Olympisch Spelen in Griekenland. Ze hadden een punt: honing bevat namelijk veel koolhydraten (82 gram per 100 gram honing), die je lichaam omzet in energie.
Ook helpt honing je glycogeen op peil te houden (je lichaam zet glucose om in glycogeen, waarmee het energie opslaat voor later gebruik). Hierdoor raken je spieren minder snel vermoeid. De glucose uit honing wordt bovendien snel door je lichaam opgenomen, waardoor je een instant energieboost krijgt. Snijd een appel in stukjes en verwarm even in de oven met wat kaneel en honing en je hebt je eigen healthy appeltaartje.
7. Champignons
Champignons bevatten veel ijzer, dat helpt bij het bestrijden van vermoeidheid en lusteloosheid. IJzer verbetert namelijk de zuurstofproductie en -circulatie in je lichaam. Daarnaast beschermt het eten van champignons ook je mitochondrieën, de plek waar je cellen energie produceren. Dat komt door de ruime hoeveelheid vitamine D en B12 die je in deze paddenstoelen vindt. Bak ze eventjes aan met wat knoflook en olijfolie voor een snelle snack.
8. Spinaziechips
Spinazie bevat enorm veel ijzer, magnesium en kalium, die je energie leveren. Magnesium helpt bij het boosten van energieproductie in je cellen en zorgt ervoor dat je je beter kunt ontspannen. Hierdoor kun je beter en langer slapen, waardoor je overdag meer energie hebt.
Ook kan spinazie helpen bij het verminderen van spierpijn, onrustige benen en trillende spiertjes bij je ogen. Deze groente wordt niet voor niets een superfood genoemd. Maak spinaziechips van door de blaadjes te besprenkelen met olijfolie en te bestrooien met paprikapoeder, peper en een klein beetje zout. Laat ze vervolgens op lage temperatuur 'drogen' in de oven.
9. Edamame boontjes
Deze groene boontjes hebben een zeer hoog vezel- én eiwitgehalte. Meng wat edamame bonen, met olijfolie, zeezout en zwarte peper en bak op een bakplaat op 180° gedurende, 30 roer om de 10 minuten totdat de bonen wat donkerder worden.
10. Grapefruit met cottage cheese
De gezonde vetten in cottage cheese zorgen voor een geweldige snack als je een flinke schep bovenop een grapefruitpartje schept. Met dank aan het eiwit in de kwark, de natuurlijke koolhydraten van grapefruit en de geur van citrus die onmiddellijk je zintuigen prikkelt.