Hoe gezond is het om elke dag een banaan te eten? Een voedingsdeskundige vertelt
Dit kaliumrijke fruit is voor velen een echte alleskunner.
Bananen staan bekend om hun veelzijdigheid en gezondheidsvoordelen, van ‘brain food’ tot pre-workout-snack. Ze zijn perfect in smoothies, havermout of gewoon met een laagje pindakaas. En door hun natuurlijke verpakking zijn ze ook ideaal voor onderweg. We kennen het gezegde: ‘An apple a day keeps the doctor away.’Maar hoe gezond is het om elke dag een banaan te eten?
Voedingsdeskundige Lauren Manaker deelt haar kennis over alles wat je moet weten over bananen.
De gezondheidsvoordelen van bananen
Laten we eerst even naar de voedingswaarde kijken. Volgens de USDA bevat een gemiddelde banaan zo’n 105 calorieën, 27 gram koolhydraten, 14 gram suiker, vijf gram vezels en 422 mg kalium. Bovendien is het een goede bron van andere belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine B6 en elektrolyten zoals magnesium, natrium en kalium. ‘Als iemand elke dag een banaan wilt eten, kan dat een geweldige gewoonte zijn om wat extra fruit binnen te krijgen,’ legt Manaker uit.
Mogelijke nadelen van bananen
Bananen zijn misschien niet de beste keuze voor iedereen. Manaker zegt dat ze minder geschikt kunnen zijn voor mensen die een dieet met weinig kalium volgen of voor degenen die na het eten van een banaan een hoge bloedsuikerspiegel krijgen.
Bananen bevatten koolhydraten en suikers. Dit roept de vraag op in hoeverre ze gezond zijn voor mensen met diabetes. Toch blijk uit onderzoek door Harvard T.H. Chan School of Public Health dat bananen resistente zetmeel bevatten. Dit zetmeel is vergelijkbaar met vezels en geeft bovendien minder glucose in het bloed vrij dan niet-resistent zetmeel, zoals wit brood.
Naast hun koolhydraatgehalte zijn bananen vooral bekend om hun kalium, een belangrijke elektrolyt voor de werking van cellen, spieren en het hart. Kalium en natrium werken samen en moeten goed in balans zijn. Hyperkaliëmie, een te hoog kaliumgehalte in het bloed dat in ernstige gevallen voor problemen met het hart en spierverlamming kan zorgen, komt gelukkig zelden voor. Volgens Cleveland Clinic heeft slechts twee tot drie procent hier last van.
'Voor een over het algemeen gezond persoon is het onwaarschijnlijk dat je hyperkaliëmie krijgt door elke dag een banaan te eten, vooral niet als de rest van je dieet niet te veel kaliumrijke voedingsmiddelen bevat,' zegt Manaker.
De feiten op een rij
Dus ja, een banaan per dag is meestal helemaal prima, maar dit hangt wel af van je persoonlijke gezondheid en dieet. Manaker raadt aan om een gevarieerd dieet van fruit en groenten te eten. 'Hoewel een banaan elke dag niet slecht is voor de meeste mensen, is het vaak beter om verschillende fruitsoorten te eten, met bananen af en toe in de mix.'
Ze voegt toe dat het aantal bananen dat je per dag kunt eten, afhankelijk is van je hele dieet. Voor iemand die last heeft van een maagvirus en alleen bananen kan eten, is het waarschijnlijk geen probleem om er meer dan één te eten. Maar voor degenen die te veel bananen combineren met grote hoeveelheden koolhydraatrijke voeding, is het misschien niet de beste keuze.
Zoals het gezegde luidt: alles waar ‘te’ voor staat, is nooit goed. Zelfs fruit heeft zijn nadelen, dus streef naar een goede balans.
Nood aan inspiratie om jouw banaan naar een hoger niveau te tillen? Meng ‘m in je smoothie of bak een bananenbrood. En als je wat variatie zoekt, probeer dan gegrild fruit of een frisse fruitsalade, we hebben genoeg ideeën voor je!
Volg je Women's Health al op Facebook en Instagram?
Bron: Women's Health US