5 verborgen eiwitboosters die niet in je sportshake zitten

Ze worden ook wel de bouwstenen van je lichaam genoemd en zijn dus onmisbaar in je eetroutine: eiwitten. Eiwitten versterken je spieren, helpen je op een gezond gewicht te blijven en geven je een langdurig verzadigd gevoel. Bij een eiwitboost denk je al snel aan kip, kwark of eieren, maar er is meer. Dit zijn vijf voedingsmiddelen waar meer eiwit in zit dan je zou denken. 

Ben je die bak kwark een beetje zat? Snuffel dan eens rond in deze lijst aan alternatieve eiwitbronnen.

5 verrassende eiwitbronnen

Tempeh

Je ziet deze mix van gefermenteerde sojaboon vaak liggen in het schap van de vleesvervangers. Net zoals tofu wordt tempeh gemaakt van sojabonen, maar de tempeh wordt ook nog eens gestremd met sojamelk. Hierdoor is deze eiwit-booster perfect om lekker krokant op te bakken én het bevat maar liefst 29 gram eiwit per 100 gram.  

Pompoenpitten

Je zou dit ook wel de krachtpatser onder de pitten kunnen noemen: pompoenpitten zitten vol magnesium, ijzer en zink. Ze zijn dus niet alleen goed voor je spieren, maar ook voor je haar en huid. Een handje (30 gram) pompoenpitten bevat ongeveer negen gram eiwit. Heerlijk over je salade, yoghurt of door de soep. En ideaal als eiwit- en mineralenboost. 

Krekels

Huh, krekels? Ja, je leest het goed. Het klinkt misschien spannend, maar krekels toevoegen aan je dieet is niet alleen goed voor je eiwitinname, maar ook voor het klimaat. Krekels bevatten maar liefst 65 gram eiwit per 100 gram, dit is ruim twee keer zoveel dan in rundvlees. Ook zijn krekels duurzaam te produceren. En geen zorgen: je hoeft zelf geen levende krekels te vangen, daar is Kriket voor. Zij verwerken krekelpoeder in proteïnerepen en granola, waardoor deze hoog in eiwitgehalte zijn en een kleine ecologische afdruk hebben. Een proteïnereep van Kriket bevat al 17 gram eiwitten. En de smaak? Die kun je het beste omschrijven als nootachtig. Ook proef je de smaak van chocola, blauwe bessen of kokos.  

© kriket

Kriket proteïnereep

Havermout  

Je bakje havermout in de ochtend bevat meer eiwitten dan je zou denken. Met ongeveer 13 gram eiwit per 100 gram, begin je de dag pas echt goed. Door deze havermout te combineren met plantaardige melk, zoals soja- of erwtenmelk verhoog je het eiwitgehalte van je ontbijt nog meer extra. Bovendien bevat havermout veel vezels waardoor het je een verzadigd gevoel geeft, wat kan helpen bij afvallen of het behouden van spiermassa. 

Parmezaanse kaas

Ja, deze topping zit boordevol eiwit. Per 100 gram Parmezaanse kaas, bestaat 38 gram hiervan uit eiwit. Door een hoge concentratie lysine, een aminozuur van belang voor de spieropbouw en veel calcium voor sterke botten, is dit een echte winnaar onder de kazen als het gaat over proteïne. Perfect voor over een lekkere pasta of salade. 

Kortom

Eiwitten zitten in veel meer producten dan je zou denken. Of je nu kiest voor pompoenpitten in je salade, havermout als ontbijt of de repen van Kriket voor een proteïneboost, er zijn talloze manieren om je lichaam goed en gezond te voeden. 

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok?

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Kriket.