Dit kun je het beste eten en drinken tijdens een hittegolf (en dit vooral niet)

Dat het deze week snikheet is, hoeven we je vast niet te vertellen (de weerapps staan er vol mee). Met die hoge temperaturen is het verstandig om niet alleen je actieve schema aan te passen, maar ook eens te kijken naar wat er op je bord ligt. En welke drankjes je het beste kunt drinken. 

Geen warme maaltijden die je uren kooktijd kosten, maar voedzame salades, vers fruit en verfrissende dranken. Dit zijn een aantal voedingsmiddelen en drankjes die je tijdens een hittegolf het beste kunt kiezen. Plus wat drankjes die je juist maar beter kunt vermijden.

Dit kun je met warm weer het beste eten

Als eerste op de lijst: de voedingsmiddelen die je volgens klinisch voedingsdeskundige Bex Prade tijdens zo’n hittegolf het beste kunt eten. 

Ananas

‘Ananas bevat de stof bromelaïne’, zegt Prade. ‘Die helpt je lichaam met het bestrijden van de effecten van hitte en ontstekingen.’ Daarnaast zit er ook flink wat water in dit fruit. Daarmee houd je je lijf gehydrateerd en blijft ook je lichaamstemperatuur op peil.

Verkoelende kruiden

Koriander wordt aan een betere spijsvertering en hittetolerantie gelinkt, legt Prade uit. Citroenmelisse - een kruid dat familie is van munt - valt goed in de smaak omdat het volgens haar hittestress tegen kan gaan. ‘Onderzoek laat zien dat citroenmelisse ontspannend werkt en angstgevoelens kan verminderen’, aldus Prade. ‘Dat kan weer bijdragen aan een fijn gevoel met het warme weer.’

Verder kan ook venkel een handje helpen. Dit wordt van oudsher gebruikt om het lichaam af te koelen en de spijsvertering zo te bevorderen. ‘Venkel is rijk aan antioxidanten en etherische oliën en werkt goed tegen ongemak in de hitte’, zegt Prade. ‘Daarbij kun je denken aan een opgeblazen gevoel of andere ongemakken in je buik.’

Wil je ondanks de hitte toch een wandeling maken? Dit zijn vijf ventilators die je gemakkelijk meeneemt.

Hydraterende voedingsmiddelen

Hydraterende fruit en groenten verkleinen volgens Prade het risico op uitdroging en een zonnesteek. Ze bevatten veel water en bovendien ook waardevolle elektrolyten (die helpen je vochtbalans op peil te houden, zorgen voor een stabiele bloeddruk en ondersteunen de signalen die je zenuwen afgeven). 

Bij hydraterend fruit kun je denken aan aardbeien, papaya, mango, watermeloen, honingdauw en meloen. Voorbeelden van groenten zijn komkommer, radijs, selderij, courgette en paprika. 

Dit kun je met warm weer het best drinken

Naast de voedingsmiddelen zijn er ook bepaalde drankjes - naast water uiteraard - die je met het warme weer het liefst in huis haalt.

Munt

‘Pepermunt en groene munt behoren tot de populairste verkoelende kruiden’, aldus Prade. ‘Deze planten bevatten menthol, en dat heeft van nature een verkoelend effect. Haar tip? Water met munt en dat even laten trekken, of wat fijngehakte takjes in een zomerse salade met aardbeien en nectarines. ‘Zelfs het kauwen op een paar muntblaadjes kan helpen die hete zomerdagen wat draaglijker te maken.’

Kokoswater

Kokoswater kan op een natuurlijke manier je lichaamstemperatuur reguleren en hittestress verminderen. ‘De elektrolyten in kokoswater helpen je lichaam ook gehydrateerd te blijven’, legt Prade uit. En je weet vast: kokoswater kun je op allerlei manieren drinken. Gewoon puur, met fruit of in een smoothie. 

Groene thee

Groene thee? Ja, groene thee. Dit drankje werkt namelijk verkoelend en zit vol met antioxidanten (en dan met name catechines - die helpen je lichaamstemperatuur naar beneden te brengen en geven een verkoelend effect). ‘De stoffen in groene thee helpen met name met je stofwisseling en het verminderen van de warmteproductie in je lichaam’, zegt Prade. ‘Daardoor kun je je koeler voelen.’ Overigens voegt ze wel toe dat het nóg beter werkt als je de groene thee koud drinkt, met muntblaadjes. 

Hibiscus

Tenslotte werkt ook hibiscus verkoelend. ‘Volgens onderzoek kan hibiscusthee de lichaamstemperatuur helpen reguleren en ook de vochtbalans bevorderen.’ Daarbij drinkt het ook nog eens hartstikke lekker weg als het koud is. 

Deze drankjes kun je met warm weer het best vermijden

Nu we weten wat we met deze warmte vooral wél kunnen drinken, is het ook goed om te weten wat je beter kunt vermijden. Daarbij kun je drie dingen het beste laten staan: alcohol, suiker en zoetigheid, en cafeïne. ‘Dit soort drankjes zorgen ervoor dat je vaker moet plassen en ook elektrolyten verliest’, licht Prade toe. En ja; dan hebben we het - helaas - ook over sportdrankjes. 

Dus: ja tegen onder andere ananas, munt en groene thee, nee tegen een glas cola zero of wijntje. Al hoef je jezelf in principe geen drankjes te ontzeggen, met deze hitte is het toch écht verstandig om eens kritisch te kijken naar wat je in je glas gooit. Beter weten, minder zweten. 

Dit is een syndication van Women’s Health UK.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Volg je Women's Health al op Google Discover? 

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.