Waarom de nieuwe kiwibes gezonder is dan de kiwi - maar hij is ook veel duurder
Getty Images / Dupe
Het smaakt naar een kiwi, ziet er vanbinnen uit als een kiwi, maar is toch echt anders dan de normale kiwi: we hebben het over de kiwibes. Het fruit is nieuw in veel supermarkten, en gaat dus ook veel rond op sociale media. En terecht, want het is een echte parel voor je lijf.
Hoewel de kiwibes (actinidia arguta) en kiwi van dezelfde familie komen en soortgelijke gezondheidsvoordelen hebben, is de kiwibes toch echt wat gezonder. Maar of je portemonnee daar ook blij van wordt… dat is nog de vraag.
Kiwi vs. kiwibes: verschillen in voedingsstoffen
Het grootste verschil tussen de twee fruitproducten is het formaat, en de verschillende soorten schil. Toch lijken ze vanbinnen erg op elkaar - letterlijk: de kiwibes is aan de binnenkant gewoon een mini-kiwi, al smaakt het wat zoeter.
Zowel de kiwi als de kiwibes bevatten van nature belangrijke voedingsstoffen, waaronder:
- Vitamine C: belangrijk voor de normale werking van je immuunsysteem
- Kalium: voor het behouden van een normale bloeddruk
- Vezels: niet te missen voor een normale darmwerkig
- Folaat: draagt bij aan het verminderen van vermoeidheid, en helpt bij groei, DNA-aanmaak en vorming van witte en rode bloedcellen
Als we kijken naar de kiwi’s (Zespri groen en goud) en AH kiwibessen die bij de Albert Heijn worden verkocht, zijn dit enkele verschillende voedingswaarden van het fruit:
Kiwibes (per 100 gr) | Groene kiwi (per 100 gr) | Gouden kiwi (per 100 gr) | |
|---|---|---|---|
Vitamine C | 79 mg | 79 mg | 135 mg |
Kalium/potassium | 468 mg | 312 mg | 315 mg |
Voedingsvezels | 2,3 g | 2,3 g | 1,4 g |
Folaat | 34 µg | 34 µg | ~31 µg |
Eiwitten | 0,9 g | 0,9 g | 1 g |
Energie | 267 kJ (63 kcal) | 250 kJ (59 kcal) | 243 kJ (58 kcal) |
Kiwibes toch echt gezonder dankzij de schil
Hoewel de inhoud van de fruitsoorten vrijwel gelijk is, wint de kiwibes flink veel gezondheidsvoordelen - mede dankzij de schil. Die gezondheidswinst wordt behaald op voordelen voor je immuunsysteem, bloeddruk en darmgezondheid.
Dat heeft drie belangrijke redenen:
1. Antioxidanten
In de schil vind je veel antioxidanten (polyfenolen), wat het fruit beschermt tegen weer en insecten en wonderen doet voor je immuunsysteem (helpt tegen ontstekingen en goed voor je hart en vaten), zo bleek uit een studie uit 2017. Uit een andere studie uit 2015 bleek bovendien dat de kiwibes 1.8x rijker aan polyfenolen was dan de gewone kiwi.
2. Vitamine C en E
Dezelfde studie toonde aan dat de kiwibes 1.2x rijker aan ascorbaat is - dat is een vorm van vitamine C die gekoppeld is aan een mineraal zoals natrium, calcium of magnesium. Ook dit is heel bevorderend voor je immuunsysteem. Daarnaast bevat de schil van een kiwi 32% meer vitamine E, wat belangrijk is voor je immuunsysteem maar ook je lichaamscellen, bloedvaten en weefsels beschermt tegen beschadiging door oxidatieve stress
3. Vezels
Ten derde bevat de schil van zowel de kiwi als de kiwibes veel vezels - een belangrijk element voor je darmgezondheid. Maar waar je de kiwibes snel wast en door de gladde schil gemakkelijk in z’n geheel opeet, eten de meeste mensen hun kiwi’s zonder schil; ze vinden de haartjes onprettig. Uit een onderzoek uit 2018 bleek dat het aantal vezels van de kiwi kan verdubbelen als je de schil meetelt.
Enige nadeel is het prijskaartje
De kiwibes is dus een uitstekende dagelijkse snack om aan je voedingsbehoeften te voldoen. Toch wil je misschien twee keer nadenken voordat je standaard elke week een bakje in huis haalt. Voor de kiwibes (vaak per 100g verkocht) betaal je per kilogram namelijk zo’n € 24,90 euro, terwijl de reguliere groene kiwi vaak rond de € 6,49 euro kost per kilo.
Of je dat de voordelen waard vindt, is aan jou. Maar de kiwibes is en blijft een gezondheidstopper.
Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.
Onder de Cover is de podcast van Women's Health. Nieuwe afleveringen verschijnen op Spotify, Apple en via Podimo. Tip: zet je notificaties aan, en vergeet niet te abonneren!
Volg je Women's Health al op Google Discover?
Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.