Koffie heeft mogelijk een verband met de overlevingskans bij borstkanker – dit is wat onderzoekers hebben ontdekt
Dupe
Koffie slecht voor je? Los van de koffie-adem lijkt dat verleden tijd. Steeds meer onderzoeken leggen een verband tussen koffie en de mogelijke gezondheidsvoordelen daarvan. Nieuw in het rijtje: regelmatig koffie drinken hangt samen met een lager risico op overlijden aan borstkanker en op terugkeer van de ziekte.
Eerder onderzoek suggereert een verband tussen een hogere inname van bioactieve stoffen, zoals polyfenolen, en betere uitkomsten bij mensen met borstkanker. Dit onderzoek wilde daarom weten: zijn er specifieke groepen polyfenolen die verband houden met de overleving en het terugkeren van borstkanker?
First things first: wat zijn polyfenolen?
Polyfenolen zijn bioactieve stoffen die in het lichaam als antioxidant werken: ze helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve schade, vertragen veroudering en helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen.
Specifieke soorten
Er zijn verschillende groepen van polyfenolen, zoals fenolzuren en lignanen. Deze groepen hebben uiteenlopende eigenschappen. Sommige fenolzuren kunnen makkelijk in de darmen worden opgenomen. Lignanen zijn plantaardige stoffen die een wisselwerking kunnen aangaan met oestrogeenroutes. Daarom hebben onderzoekers gekeken of dit een rol kan spelen bij hormoongevoelige vormen van kanker.
Over het onderzoek
De onderzoekers zijn gaan kijken naar het mogelijke verband tussen de specifieke groepen polyfenolen en betere uitkomsten bij mensen met borstkanker. Dit deden ze aan de hand van observationeel onderzoek: de onderzoekers hebben gekeken naar het voedingspatroon en de gezondheidsuitkomsten van de deelnemers, zonder dat de deelnemers specifieke regels moesten volgen. Aan het onderzoek deden 95 vrouwen met borstkanker mee. Zij werden gemiddeld 11,5 jaar gevolgd. Dit werd gedaan via vragenlijsten waarmee de inname van polyfenolen in kaart gebracht kon worden.
Wat kwam er uit het onderzoek?
Uit het onderzoek kwam naar voren dat een hogere inname van polyfenolen gepaard ging met betere uitkomsten. Daarbij gaat het met name over de twee eerder genoemde groepen: fenolzuren en lignanen. Een hogere inname van fenolzuren hing het sterkst samen met een lager risico op terugkeer van borstkanker en overlijden door welke oorzaak dan ook. Een hogere totale inname van polyfenolen hield verband met een betere overleving bij borstkanker. Wat de belangrijkste bron van totale polyfenolen, fenolzuren en lignanen voor de deelnemers was? Juist ja, koffie.
Dit onderzoek legt een verband tussen koffiedrinken en betere uitkomsten. Dat betekent niet dat koffie of polyfenolen de directe oorzaak zijn van deze resultaten.
Wat betekent dit voor jou?
Als je graag koffie drinkt kan je daar dus mogelijke gezondheidsvoordelen van meepakken. Maar, de verbanden zijn geen reden om iedere dag liters koffie te gaan drinken als manier om het risico op borstkanker of een terugkeer daarvan te voorkomen.
Sla je een bakje koffie liever over? Er zijn ook andere manieren om polyfenolen binnen te krijgen: veel plantaardige voedingsmiddelen bevatten meerdere soorten. Daarbij kan het eten van plantaardige voedingsmiddelen ook helpen om je vezelinname te verhogen, iets wat op zichzelf al veel gezondheidsvoordelen oplevert.
Voedingsmiddelen die polyfenolen bevatten
In het kort
Steeds meer onderzoeken leggen verbanden tussen koffie en mogelijke gezondheidsvoordelen, maar direct bewijs is er nog niet. Koffie kan dus een nuttige bron van polyfenolen zijn, maar een breder voedingspatroon doet er het meest toe.
Dit artikel is een syndication van Women's Health UK.
Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.
Onder de Cover is de podcast van Women's Health. Nieuwe afleveringen verschijnen op Spotify, Apple en via Podimo. Tip: zet je notificaties aan, en vergeet niet te abonneren!