Koffie met croissant na het hardlopen? Goede optie, zegt sportvoedingsdeskundige

Na een rondje hardlopen met een vriendin in een koffietentje gezellig bijkletsen? Met een kop koffie in de ene hand en een croissant in de ander lijkt het misschien niet op de beste post-run meal. Maar wat als we je vertellen dat dat wel meevalt?

Volgens sportvoedingsdeskundige Siân Secc geeft deze combinatie je voedingsstoffen die je goed kan gebruiken na een hardloopsessie. 

Waarom die koffie en croissant zo slecht nog niet zijn

‘Koffie met iets lekkers erbij na het hardlopen is eigenlijk een heel goede keuze,’ zegt Secc. Volgens de sportvoedingsdeskundige zou dat komen door de eiwitten van de melk en de koolhydraten van de croissant: ‘Samen helpt dit om je glycogeenvoorraad aan te vullen en je klaar te stomen voor je volgende hardloopsessie.’

Vergeet de melk niet

Drink je je koffie zwart? Dan zou dat niet zoveel helpen. Het is namelijk vooral de melk die voor de eiwitten zorgt. En dat niet alleen, volgens Secc: ‘Melk wordt echt onderschat. Het bevat niet alleen meer eiwitten dan je misschien denkt, maar bevat ook calcium en elektrolyten.’ Calcium is bijvoorbeeld weer belangrijk voor gezonde botten. 

Naast koffie met melk zorgt de croissant voor een andere voedingsstof: koolhydraten. Die helpen om de glycogeenvoorraad aan te vullen die je spieren tijdens het hardlopen als brandstof verbruiken.

Heb je genoeg aan koffie (met melk!) en een croissant na het hardlopen?

Een kopje koffie en een croissant leveren dus voedingsstoffen die goed van pas komen na een rondje hardlopen, maar het ligt er wel aan wat voor hardloopsessie je achter de rug hebt. Zo kan het na een lichte training zeker bijdragen aan het aanvullen van je energievoorraad. 

Loop je een zware tempotraining of lange duurloop? Dan is het een ander verhaal. Je lichaam heeft dan meer voedingsstoffen nodig voor herstel. Deze post-run maaltijd bevat dan wellicht niet genoeg eiwitten en andere voedingsstoffen.

Genieten is ook belangrijk

Secc benadrukt het belang van consistentie, genieten en realisme: ‘Voeding hoeft niet perfect te zijn. Ik zie liever dat je bij de bakker een gebakje eet, dan dat je na het lopen met een rotgevoel en een energietekort achterblijft.’

In het kort

Een kop koffie met een croissant bevat dus eiwitten en koolhydraten die na een training van harte welkom zijn. De beste voeding na het hardlopen? Dat is iets wat je daadwerkelijk opeet, wat je helpt herstellen en wat past bij de training die je net hebt gedaan. De ene keer is dat misschien een smoothiebowl of eiwitshake, de andere keer die kop koffie en een croissant.

Dit artikel is een syndication van Women’s Health UK.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Onder de Cover is de podcast van Women's Health. Nieuwe afleveringen verschijnen op Spotify, Apple en via Podimo. Tip: zet je notificaties aan, en vergeet niet te abonneren!

Volg je Women's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.