Last van obstipatie? Dit is waarom je couscous op het menu wilt zetten

Obstipatie (verstopping van de darmen) is erg vervelend; het helpt om voldoende te drinken en genoeg te bewegen, maar ook met voeding kun je je stoelgang langzaam weer op gang brengen. Couscous is daarbij hét perfecte voedingsmiddel, en wij leggen je uit waarom. 

Couscous heeft meerdere voordelen voor je gezondheid. Maar waarom zou je nou specifiek couscous op tafel moeten zetten als je last hebt van obstipatie? Wij leggen in het artikel uit waarom dit product zo gezond is voor je darmen.

Waarom couscous zo goed werkt

Couscous is makkelijk én snel te bereiden naar eigen smaak. Daarnaast is het ook erg gezond om je stoelgang op gang te houden. De reden waarom dit zo goed werkt? Dat komt door vezels, waar couscous een grote hoeveelheid van heeft, vooral als je voor de volkorenvariant gaat.

Couscous = goed voor je darmflora

Dit voedingsmiddel is een bron van vezels. Volgens het Voedingscentrum zit er in een kopje volkoren couscous (70 gram) wel 5,9 gram vezels. In vergelijking met volkoren pasta (4,9 gram/70 gram) zitten er in volkoren couscous meer vezels. In witte couscous zitten weer minder vezels, dit komt doordat de volkoren variant is gemaakt van de hele graankorrel. Je lichaam doet er langer over om deze te verteren. De hoeveelheid vezels ondersteunt de spijsvertering en verlichten obstipatie. 

Volgens onderzoek dragen vezels bovendien bij aan de hoeveelheid gezonde bacteriën in je darmen, die erg belangrijk zijn bij de spijsvertering, het omzetten van voedsel naar energie, bescherming tegen ziektes, het versterken van je immuunsysteem en het onderhouden van je darmwand. Zie ze als de fabriekswerkers van je darmen: zonder deze mankracht ervaar je meer problemen in de spijsvertering, en dit is te merken aan hetgeen dat wordt geproduceerd; je stoelgang.

Nog een extra boost

Het werkt dus goed voor je darmflora doordat couscous veel vezels bevat en bijdraagt aan gezonde darmbacteriën. Couscous is een makkelijke en gezonde maaltijd om te nemen, als je last hebt van verstoppingen. Daarnaast valt het ook goed te variëren met verschillende groenten en zaden, is het een goede bron van plantaardige eiwitten en bevat het selenium - een mineraal dat zich gedraagt als antioxidant - waardoor je je maaltijd nóg een extra boost geeft. 

Grote boodschap

Doe jij moeilijk een grote boodschap en heb je last van droge en harde ontlasting? Dan heb je misschien wel last van obstipatie; je kan dan minder dan 3 keer per week naar de wc. Je darmen zijn dan verstopt, waardoor het lastiger is om naar de wc te gaan. Je kan dan buikpijn krijgen en last wanneer je naar de wc probeert te gaan.

Volgens Thuisarts kan dit komen doordat je te weinig vezels eet, te weinig drinkt en beweegt. Soms kan het ook vast komen te zitten doordat je stress ervaart. De ontlasting blijft dan te lang in de dikke darm zitten, het wordt dan hard. Hierdoor is het lastiger om naar de wc te gaan. Je kunt de klachten dan verlichten door couscous of andere vezelrijke maaltijden op het menu te zetten.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief. Het nieuwste magazine in de brievenbus ontvangen? Word abonnee en ontvang altijd als eerste de nieuwste editie.