Gezond eten moeilijk? Deze 6 voedingsmiddelen maken het een stuk makkelijker

Gevarieerd eten is belangrijk, maar het wordt vaak ook te moeilijk gemaakt. Deze 6 voedingsmiddelen mogen altijd op je boodschappenlijstje staan en maken het aanhouden van een gezond dieet appeltje-eitje.

Variatie in je voeding is belangrijk om aan al je voedingstoffen te komen. Maar dat betekent niet dat je altijd weer totaal andere dingen moet eten. Probeer vooral een breed palet aan gezonde voedingsmiddelen regelmatig te gebruiken in je maaltijden.

Emily English – bekend als Em the Nutritionist – staat erom bekend eten eiwitrijk en makkelijk te maken. Zij laat aan Women’s Health UK weten welke 6 voedingsmiddelen ze altijd in huis heeft – en die ze vrijwel dagelijks eet.

1.     Cottage cheese

Emily zou niet zonder kunnen: ‘Ik moet mezelf tegenhouden om het niet overal bij te doen. Het voegt eiwitten toe, waardoor de maaltijd beter verzadigt. Dat maakt gezond eten zoveel makkelijker. Ik doe het bij scrambled eggs in plaats van mayonaise, doe het in dressings, of meng het met honing en fruit voor een snack’, zegt ze.

2.     Frambozen

Ook fruit mag geen dag ontbreken. Frambozen is de keuze van Emily. ‘Per 100 gram fruit hebben frambozen een van de hoogste vezelgehaltes.’ Blauwe bessen is ook een goede dagelijkse keuze.

3.     Voorgekookte kip

Ze is niet bang voor een snelle oplossing van de supermarkt, zolang het haar helpt om makkelijker gezonde keuzes te maken. ‘Voorgekookte kip maakt de lunch ene makkie. Ik hou van maaltijden die ik snel in elkaar kan flansen.’

4.     Proteine prep mix

Emily heeft altijd een vooraf gemaakte lading met ‘proteïnemix’ in haar koelkast. Dit is een cocktail van onder meer cottage cheese, kip en groenten die ze zo op een broodje, in een wrap of een flatbread kan gooien.

5.     Augurken

De augurk wordt onderschat, volgens Emily. ‘Goed voor je vertering en het smaakt heerlijk. Het voegt zoveel toe aan een maaltijd. Ik doe ze door salades, op broodjes, of als bijgerecht. Ze kunnen ook helpen met je bloedsuikerspiegel reguleren en zijn goed voor je darmen. Ze zijn ook nog eens makkelijk zelf te maken.’

6.     Eieren

Ze vindt het niet erg om iets meer geld te besteden aan eieren. ‘Biologische of beterleven eieren smaken echt beter. Eieren zijn simpel, maar als ze goed zijn, zijn ze ook echt goed.’

Vind jouw staples

Deze bouwstenen vormen een gevarieerde basis voor allerlei gerechten. Dat je ze daarom dagelijks eet, betekent niet dat je dieet niet gevarieerd is. Maak het jezelf niet te moeilijk. Vaste maaltijden hebben kan het juist makkelijker maken om een dieet of gezonde leefstijl eigen te maken.

Dit artikel is een syndication van Women's Health US.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Volg je Women's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.