Mythe of niet: kom je kilo's aan als je 's avonds nog iets eet?
Getty Images
Nog trek na het diner? Misschien heeft iemand je wel eens toegefluisterd dat je ‘s avonds beter niet meer iets kunt eten. Dat zou, zo beweert men, namelijk voor gewichtstoename kunnen zorgen. Maar is dit echt zo? Kan het snacken ‘s avonds inderdaad voor extra kilo’s zorgen?
We gingen op zoek naar het antwoord.
Een verstoorde interne klok
First things first: wat gaat er eigenlijk überhaupt achter deze bewering schuil? Volgens Amerikaans onderzoekers zouden je metabolische cyclussen verstoord kunnen raken wanneer je zowel overdag als ‘s avonds aan een maaltijd of snack begint. En zoals je misschien wel weet: je metabolisme heeft veel te maken met het omzetten van voeding in energie. Ga je ‘s avonds laat nog een flinke snack naar binnen werken, dan zou dat je interne klok in de war kunnen schoppen.
Calories in, calories out…
Maar, daar brengt diëtist Sarah Remmer in een artikel in the Huffpost iets tegenin: ‘Dit is een mythe. Bij gewicht gaat het om het totaal aantal calorieën op een dag. Blijf je binnen het aantal calorieën dat voor jou wordt aangeraden, dan zal je niet aankomen en zal het vet ook niet toenemen.’
En wat zegt het Voedingscentrum? Volgens deze bron zijn er studies die duiden op een verband tussen ‘s avonds laat en ‘s nachts eten en overgewicht, maar er is nog te weinig onderzoek gedaan om conclusies te kunnen trekken. Het Voedingscentrum benoemt dat het bij aankomen voornamelijk om de energiebalans gaat; de calorieën die je binnenkrijgt, en de calorieën die je verbrandt. Sla je meer op dan dat je verbrandt, dan slaat je lichaam dit op als vet, en daardoor kun je extra kilo's aankomen.
Open einde?
Eindstand (of misschien beter gezegd: tussenstand): er zijn beweringen dat gewichtstoename bij snacken in de avond op de loer ligt, maar stellige conclusies zijn er zeker nog niet. Maar al staat eten in de avond voor zover we nu weten niet gelijk aan meer vet of extra kilo’s, wel kun je eens letten op wát je eet. Begint je maag ‘s avonds laat ineens te rammelen, dan vind je hier welke avondsnacks je het beste kunt nemen.