Stabiel gewicht en gezonde darmen? 6 redenen waarom je nú aardbeien wilt eten

De aardbei is in de zomer toch eigenlijk wel de ster van het fruitschap als je het ons vraagt. Niet alleen smaken ze heerlijk en voegen ze wat kleur toe aan je picknickmand, ze zijn ook nog eens hartstikke goed voor je gezondheid.

Al eerder deelden we wat deze rode snack het kan doen voor je bloedsuiker, en daar komen nu nog een aantal voordelen bij - van een goede huid tot het boosten van je darmgezondheid. 

Geloof ons: na het lezen van dit artikel zijn aardbeien in je yoghurt vaste prik. 

6 gezondheidsvoordelen van aardbeien die je niet wilt missen

Als je nog geen fan was van het fruit, word je het nu wel.

1. Aardbeien zitten bomvol vitamine C

Vitamine C is goed voor je. Je huid wordt er blij van, voor je brein is het een slimme zet, het stimuleert de aanmaak van collageen, wondgenezing en het opnemen van ijzer. ‘Eet je plantaardig en haal je je ijzer niet uit dierlijke producten maar uit bijvoorbeeld linzen en bonen, dan is vitamine C een belangrijke toevoeging’, zegt voedingsdeskundige en gezondheidscoach Zara Hiridjee.

Denk je aan vitamine C, dan denk je misschien aan sinaasappels. Nou, die bevatten het zeker, maar aardbeien doen er eigenlijk nog een schepje bovenop. Per gram bevat de aardbei namelijk meer deze immuunversterkende vitamine dan de sinaasappel. 

‘Een van de eerste dingen die ik mijn cliënten vertel is dat aardbeien heel veel vitamine C bevatten’, aldus Hiridjee. ‘Met één portie - zo’n acht aardbeien - zit je al boven wat je dagelijks nodig hebt.’

2. Er zitten weinig koolhydraten en suikers in aardbeien

Sommig fruit bevat veel suiker en koolhydraten, waardoor je energielevel flink kan gaan schommelen. Daar heb je bij aardbeien minder last van. ‘Ze zijn zoet, maar bevatten slechts zes gram koolhydraten en vier gram suiker per 100 gram. Zeker als je dat met bananen of druiven vergelijkt, valt dat hartstikke mee’, zegt Hiridjee. 

‘Wil je je bloedsuikerspiegel, je insulineresistentie of PCOS onder controle houden, dan is dit een goede optie’, vervolgt ze. ‘Je kan aardbeien eten zonder dat je glucosespiegel omhoog schiet. En dat is bij andere fruitsoorten vaak niet het geval.’

Daarnaast helpt het je gewicht ook een handje. Aardbeien hebben een lage glycemische index. Volgens onderzoek kun je je gewicht met een dieet vol met dit soort voedingsmiddelen beter in de hand houden. Ook komen aandoeningen die met obesitas te maken hebben hierbij minder voor. 

3. Aardbeien bevatten ontstekingsremmende en antioxiderende stoffen

In aardbeien zitten plantaardige stoffen die ontstekingsremmend en antioxiderend werken (polyfenolen). En dat is goed nieuws. Deze worden namelijk gelinkt aan een gezond hart, zouden cognitieve functies beschermen en verbeteren bovendien de opname van insuline in je lijf, legt Hiridjee uit. Onderzoek laat vooral zien dat aardbeien het verteren van glucose afremmen en je lichaam de aanmaak van insuline beter in balans houdt. Ook zijn er studies die zeggen dat zulke plyfenolen goed zijn voor de bloedsuikerspiegel, en dat je klachten als gevolg van diabetes daarmee ook onder controle kunt houden. Wel is er meer onderzoek nodig om harde conclusies te kunnen trekken.

Er is zelfs onderzoek dat zegt dat zulke bessen, zoals aardbeien (fun fact: officieel gezien is de aardbei geen fruitsoort - de pitjes zitten namelijk aan de buitenkant), goed kunnen zijn voor je bloedvaten en zelfs ook je bloeddruk kunnen verlagen. ‘Zeker als vrouw in de perimenopauze en daarna is dit interessant’, zegt Hiridjee. ‘Het risico op hart- en vaatziekten neemt tijdens die fase namelijk toe.’

Lees hier ook wat er met je bloeddruk gebeurt als je regelmatig watermeloen eet.

4. Aardbeien bevatten veel vezels

Yes, aardbeien bevatten lekker veel vezels - precies wat we willen! Een portie van 80 gram komt met zo’n 13 gram vezels, en dat is ongeveer een derde van wat dagelijks wordt aanbevolen. Dan hebben we het natuurlijk wel over aardbeien als stuk fruit, niet in de vorm van een sapje…

We weten allemaal onderhand wel: vezels zijn goed voor je darmen. De vezels in aardbeien hebben prebiotische eigenschappen, en dat komt de goede bacteriën in je darmen - en dus ook je microbioom - weer ten goede. Is je darmflora gezond, dan geeft dit ook je algehele gezondheid en mentaal welzijn een boost. En je zit ook langer vol.

5. Aardbeien zijn hydraterend

Hydrateren in de zomer is hartstikke belangrijk, en daar kan sappig fruit ook heel geschikt voor zijn. En laat de aardbei nou voor zo’n 90 procent uit water bestaan. ‘Je vult je vochtvoorraad aan, en dat kan er ook weer voor zorgen dat je verzadigd raakt en minder trek hebt’, aldus Hiridjee. ‘Zeker als je het combineert met eiwitten of gezonde vetten.’

Over hydraterend gesproken: wist je dat komkommer ook lekker veel vocht bevat?

6. Aardbeien zijn veelzijdig

Je kunt ze eigenlijk overal wel voor gebruiken; in Griekse yoghurt, maar ook in hartige salades als verfrissende tegenhanger. Of natuurlijk gewoon als losse snack. ‘Aardbeien behoren naar mijn mening tot het lijstje ‘alledaagse super foods’’, vindt Hiridjee. 

De aardbei als ideaal zomerfruit

De bottom line: aardbeien zijn min of meer onmisbaar in ons zomerse dieet. Ze smaken goed, ondersteunen onze darmen en zorgen er bovendien niet voor dat je suiker enorm gaat pieken. Wel een kleine kanttekening: om er écht de vruchten van te plukken (pun intended), zul je er wel genoeg van moeten eten - één portie komt neer op ongeveer zeven aardbeien van normaal formaat. 

Bovendien kan het zijn dat je allergisch bent voor aardbeien (volgens Hiridjee is het een van de meest voorkomende fruitallergieën). En houd je een dieet aan dat laag is in histamine of deal je met SIBO (problemen met je darmen), dan kun je ook maar beter oppassen met het eten van dit fruit. 

Sta je in de supermarkt en twijfel je welk fruit je moet kiezen, dan is de aardbei deze zomer dus je beste vriend. Eet je ze regelmatig, dan raadt Hiridjee wel aan om de biologische variant te kiezen. Het kan namelijk goed zijn dat de ‘normale’ aardbeien onder de pesticiden zitten.

Dit is een syndication van Women’s Health UK.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Volg je Women's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.