Van je bloedsuikerspiegel tot je stoelgang: dit zijn de voordelen van komkommers

Komkommer is heerlijk in je salade, als snack of in je glas ijskoud water. Ideaal dus om in de zomer standaard in huis te halen. En wist je dat komkommers niet alleen een frisse bite meebrengen, maar ook nog eens goed zijn voor je gezondheid? Ja, let maar op.

Komkommers houden je gehydrateerd, verlagen je bloedsuikerspiegel én helpen bij afvallen. Dit is waarom de komkommer meer voor je gezondheid doet dan je denkt. 

1. Komkommers zijn hydraterend

Te beginnen met hetgeen waar komkommers vooral uit bestaan. Juist: water. Komkommers bestaan hier voor maar liefst 96 procent uit. Dat water is niet alleen belangrijk om je dorst te stillen, ook voor andere processen in je lijf is het goed. Zo houdt het je lichaamstemperatuur op peil, voert het afvalstoffen af en vervoert het ook voedingsstoffen. Bovendien draagt het ook bij aan je sportprestaties en metabolisme. 

Dus, niet alleen voldoende water drinken houdt je gehydrateerd, ook sappige groenten en fruit dragen eraan bij. En zo ook de komkommer. 

2. Komkommers zit vol goede stoffen tegen chronische ziektes

De groene toppers zitten naast water ook bomvol voedingsstoffen en antioxidanten. Eet je de komkommer mét schil, dan krijg je dus ook allerlei vitamines en mineralen binnen. Zo zorgt vitamine K in komkommer voor sterke botten, en zeker samen met het calcium in komkommer is dit een gouden combinatie. 

De antioxidanten zouden ook ziektes als kanker, hart- en longziektes en auto-immuunziekten tegen kunnen gaan, zo schrijft Healthline. Die antioxidanten bestrijden namelijk vrije radicalen, en een ophoping van vrije radicalen kan tot zulke aandoeningen leiden.

3. Komkommers & je bloedsuikerspiegel

And the list goes on. Komkommers zouden volgens onderzoek ook je bloedsuikerspiegel naar beneden kunnen krijgen en zelfs bepaalde diabetesklachten voorkomen. Binnen onderzoek uit 2010 werd bij muizen eerst diabetes aangewakkerd, en hen werd vervolgens komkommerextract toegediend. Het resultaat: de meeste veranderingen door diabetes vielen weg en ook de bloedsuikerspiegel daalde.

Bovendien vond een andere studie uit 2016 dat komkommers oxidatieve stress (te veel vrije radicalen in je lichaam) kunnen verminderen en complicaties door diabetes kunnen voorkomen. Wel is er meer onderzoek nodig voordat we zeker weten of komkommers inderdaad zulke effecten hebben op onze bloedsuikerspiegel. Maar het klinkt in ieder geval veelbelovend. 

4. Waarom je darmen van komkommers houden

Hierboven hadden we al benoemd dat komkommers je gehydrateerd houden, en dat heeft ook voordelen voor je darmen. Ben je goed gehydrateerd, dan verloopt je stoelgang soepeler dan wanneer je vocht tekortkomt. Daarnaast bevat komkommer ook vezels, en ook die zijn goed voor je stoelgang. Met name pectine, een vezel die je in komkommers vindt, zorgt ervoor dat je de wc wat vaker opzoekt voor nummer 2. 

5. Komkommers & afvallen

Tenslotte kunnen komkommers ook een uitkomst zijn als je bezig bent met afvallen. Dat zit ‘m als eerste natuurlijk in het aantal calorieën; 100 gram bevat slechts 16 calorieën, perfect om veel van te eten en ondertussen op je calorie-inname te letten. Daarnaast kunnen producten die veel water bevatten bijdragen aan het afvallen, zoals een studie uit 2016 onderstreept.

Komkommaar door!

Mocht je dus nog op zoek zijn naar een snack met het warme weer, dan is de komkommer een lekkere, gezonde en voedzame optie. En mocht je komkommers een beetje zat zijn, dan zijn dit nog een heleboel andere gezonde snacks die je uit de kast kunt halen. 

Bronnen: Healthline, Cleveland Clinic

Dit is een syndication van Women’s Health US.  

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Volg je Women's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.