Opgeblazen van je proteïneproducten? Dit is hoe dat komt

Je wilde gewoon wat extra eiwitten binnenkrijgen. Dus je haalt een proteïnereep, shake of eiwitpudding in huis - en een uur later voelt je buik alsof je een luchtbed hebt ingeslikt. Gezellig.

En nee, dat ligt niet altijd alleen aan de eiwitten zelf. Volgens voedingsdeskundige Josette van Toor reageren veel mensen juist op de combinatie van extra eiwitten, zoetstoffen en andere toevoegingen in dit soort producten.

Eiwitten zorgen voor een voller gevoel (letterlijk)

Een deel van dat opgeblazen gevoel is eigenlijk vrij logisch. Eiwitten zorgen namelijk voor meer verzadiging en blijven langer in je maag dan snelle koolhydraten. Daardoor kun je je simpelweg voller voelen.

Waarom je buik protesteert

Daarnaast kunnen grote hoeveelheden eiwitten ook zorgen voor meer gasvorming. 'Wanneer de eiwitinname aan de hoge kant is, ervaren sommige mensen meer gasvorming en flatulentie', legt Van Toor uit. Maar vaak spelen er nog andere dingen mee.

Sterk bewerkte producten helpen niet mee

Bij producten zoals repen, shakes en puddings draait het namelijk niet alleen om eiwitten. Er zitten vaak ook zoetstoffen, verdikkingsmiddelen en extra vezels in. En juist daarop reageren sommige darmen minder enthousiast. 'Darmen kunnen reageren op toevoegingen in sterk bewerkte producten', zegt Van Toor. 

'Dat kan een opgeblazen, oncomfortabel of krampachtig gevoel geven.' Vooral ingrediënten zoals polyolen, xanthaangom, carrageen en insuline staan erom bekend dat ze buikklachten kunnen veroorzaken.

Waarom de een opzet en de ander niet

Waar de één probleemloos dagelijks een proteïneshake drinkt, hoeft de ander maar één reep te eten om z’n broek open te willen knopen. Volgens Van Toor heeft dat onder andere te maken met je darmflora, enzymen en gewenning. 'Hoe sterk iemand reageert, is onder andere afhankelijk van genen, gewenning en hoe goed de darmflora is', legt ze uit.

Ook als je ineens veel meer eiwitten of vezels gaat eten dan normaal, kunnen je darmen daar behoorlijk van schrikken. 'Als je plotseling meer eiwitten of vezels gaat eten dan je gewend bent, kunnen je darmen van slag raken', zegt Van Toor. 'Je spijsverteringsstelsel kan zich aanpassen aan wat je eet.'

Verschil in eiwitten

Ook het type eiwit kan verschil maken. Wei-eiwitten, oftewel whey, worden relatief snel opgenomen en zijn daardoor vaak wat makkelijker verteerbaar. Caseïne werkt juist trager. 'Caseïne-eiwitten staan bekend als langzame eiwitten', legt Van Toor uit. 'Ze kunnen in combinatie met andere voedingsmiddelen meer gaan klonteren in de maag.

Lactose kan ook een rol spelen

Veel eiwitproducten bevatten zuivel ingrediënten zoals whey of melkpoeder. Mensen die gevoelig zijn voor lactose kunnen daardoor sneller klachten krijgen. 'Bij eiwitrijke producten met lactose kunnen sommige mensen meer last krijgen van hun buik', legt Van Toor uit.

Merk je dat je vooral op zuivel gebaseerde shakes of puddings reageert? Dan kan het helpen om eens een plantaardige variant te proberen.

Zo voorkom je dat je buik ontspoort

Gelukkig hoef je echt niet meteen afscheid te nemen van alle eiwitproducten. Volgens Van Toor kun je buikklachten vaak al verminderen met een paar simpele aanpassingen:

• Bouw je eiwitinname rustig op in plaats van ineens meerdere shakes of repen per dag te nemen.
• Kies vaker voor onbewerkte eiwitbronnen.
• Let op hoe je lichaam reageert op bepaalde producten of ingrediënten.
• Probeer bij klachten eens een plantaardige of lactosevrije variant.

'Vlees, vis, eieren, zuivel, tofu, tempeh, seitan en peulvruchten zijn goede bronnen van eiwitten', zegt ze. 'Maar kies liever voor minder bewerkte varianten.' Dus kies eerder een bakje kwark met fruit dan drie proteïnerepen op een lege maag, want daar wordt je buik iets minder vrolijk van.

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief. Het nieuwste magazine in de brievenbus ontvangen? Word abonnee en ontvang altijd als eerste de nieuwste editie.