Ja, er zit echt nicotine in tomaten - maar kun je er ook verslaafd aan raken? Dit zegt een expert

Kun jij ook niet stoppen met het eten van tomaten? Dat zou - zo luidde een recente TikTok-video - goed kunnen komen door de nicotine die er in deze groente zit. Klopt het inderdaad dat je nicotine niet alleen in sigaretten en vapes terugvindt, maar ook in tomaten? En raak je er dan ook daadwerkelijk verslaafd aan? Hoog tijd om dit gerucht eens bij een expert voor te leggen. 

Voordat je halsoverkop je tomatensaus in de prullenbak gooit: tomaten zijn zeker niet hetzelfde als sigaretten. Ze zijn alleen maar verslavend omdat ze gewoon hartstikke lekker zijn.

Het artikel gaat verder onder de video.

Tomaten zijn gezond, toch?

Iets wat we meteen al vast kunnen stellen, is dat tomaten een heleboel voordelen voor je gezondheid met zich meebrengen. Ze zitten vol met voedingsstoffen als vitamine B, E en het antioxidant lycopeen, en ondersteunen onder andere je immuunsysteem, hart, ogen, longen en bloedvaten. Bovendien zijn ze een heerlijke smaakmaker in allerlei gerechten - van soepen tot pasta’s.

Toch snappen we het als de gedachte dat er nicotine in tomaten zou zitten je niet helemaal lekker zit. We vroegen diëtist Desiré van der Kruk dan ook of tomaat inderdaad met dit verslavende stofje samengaat, of dat dit eigenlijk gewoon neerkomt op een trendy fabeltje.

Nicotine in tomaten

‘Nicotine komt in bepaalde planten voor’, legt Van der Kruk uit. ‘Daarbij gaat het vooral om de tabaksplant. Maar, dit stofje kan ook in heel kleine hoeveelheden in tomaten, paprika, aardappelen en aubergine zitten.’ Waarom? Nicotine helpt planten volgens haar tegen onder andere de schade die insecten kunnen aanrichten. 

Zijn tomaten dan ook verslavend?

Oké, het lijkt er dus niet op dat de TikTok-video helemaal fake news was. Er zit nicotine in tomaten. Maar een vraag die uiteindelijk belangrijker is: zijn ze dan ook verslavend? Van der Kruk geeft aan van niet. ‘De hoeveelheid nicotine in tomaat en andere voedingsmiddelen is verwaarloosbaar’, stelt ze. ‘Je zou tientallen tot honderden kilo's tomaten moeten eten om in de buurt te komen van de hoeveelheid nicotine die je binnenkrijgt met het roken van een sigaret. Bovendien is de opname in je lijf bij roken ook anders.’

Die nicotine in tomaten is dus zodanig weinig, dat het geen verslavend effect zal hebben. ‘Je hoeft je geen zorgen te maken over nicotine in voedingsmiddelen’, zegt Van der Kruk. Best een geruststelling, toch?

Zo veel tomaten eten als je wilt

Moraal van het verhaal: tomaten bevatten nicotine, maar dat is zo weinig dat je je dieet daar niet op hoeft aan te passen. Volgens Van der Kruk zit er dan ook geen limiet aan het eten van tomaten. ‘Voor gezonde mensen is er geen maximale hoeveelheid tomaten vastgesteld.’ Wel is het een goed idee om ook wat andere groenten aan je maaltijd toe te voegen. ‘Varieer vooral met verschillende groenten en fruit’, adviseert ze. ‘Hierdoor krijg je meer soorten voedingsstoffen binnen.’ 

Bron: WebMD

Volg je Women's Health al op Facebook, Instagram en TikTok? Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief.

Volg je Women's Health al op Google Discover?

Mis nooit meer een artikel over mentaal en fysiek in beweging blijven, voeding of vrouwengezondheid in Google Discover. Volg Women's Health via deze link en klik op 'Volgen op Google'.