Het is niet altijd even makkelijk om gezond te eten op je werk. Regelmatig is er een lieftallige collega jarig die op taart trakteert of is de snoeppot wel heel erg goed gevuld. Maar gelukkig zijn er gezonde alternatieven die ook nog eens makkelijk mee te nemen zijn. Met deze lekkere snacks heb jij altijd iets gezonds op je desk liggen.
1. Watermeloensalade
Deze salade is niet alleen erg gezond, het brengt de zomer ook weer een beetje terug door de vrolijke kleuren. Snijd wat watermeloen in blokjes, voeg feta, rode ui, munt, een scheutje olijfolie en wat kruiden toe. Stop het in een luchtdichte bak en de salade is klaar om mee te nemen! Tip: Je kunt de salade ook de avond van tevoren maken als je in de ochtend nog ietsje langer wilt blijven liggen.
2. Groentesticks
Snijd wat wortel, komkommer, paprika en selderij in dunne reepjes, stop wat hummus of tomatentappenade in een bakje in je tas en jij hebt een lekker tussendoortje mee om van te snoepen.
3. Amandelen
Amandelen bevatten meer onverzadigd vet en minder verzadigd vet dan cashewnoten of pinda’s. Naast de lekkere smaak staan amandelen ook bekend om hun ontstekingsremmende eigenschap en het reguleren van de bloeddruk. Neem een bakje van deze noten mee naar je werk om je trek te stillen.
4. Snoeptomaatjes
De naam zegt het al, je kunt hier heerlijk van snoepen. Ga voor een mix van verschillende kleuren tomaatjes voor de ultieme smaaksensatie. De rode zijn het zoetste en de gele het minst zoet.
5. Edamame
Deze jonge sojabonen zijn laag in calorieën en geven je lang een verzadigd gevoel. Je kunt ze zo uit de diepvries in een zakje meenemen. Tegen de tijd dat je ze wilt eten zullen ze ontdooit zijn. Klein beetje zeezout of sojasaus erbij, stokjes in de hand en smullen!
