Ben je al bekend met matchapoeder? Het groene poeder uit Japan is lekker én super gezond! Het wordt gebruikt op allerlei manieren, vooral de matcha latte is sinds het poeder een hype werd een bekend recept.
Een kopje matcha thee bevat vijf keer meer antioxidanten dan elke andere thee, waarmee het je huid (en eigenlijk je hele lijf) reinigt en gezond houdt. Daarnaast boost het je vetverbranding en is het onder andere rijk aan vitamine C, selenium, chromium, zink en magnesium. Basically een wonderpoedertje, dus.
Deze matcha ijsthee is ideaal op warme dagen en easy om te maken. Drink het zo vers mogelijk en niet meer dan drie per dag, in verband met de verkwikkende werking.
Ingrediënten - Voor ongeveer 2 liter
- 3 schepjes matcha
- 150 ml koud water
- 2 citroenen
- een paar takjes munt
- koolzuurhoudend water
- ijsblokjes
Hoe maak je het?
- Doe drie schepjes matcha in een kommetje samen met het koude water.
- Gebruik een matcha kloppertje (zoals op de foto, verkrijgbaar bij de toko) of, als je dat niet hebt, een klein vorkje. Klop de matcha op tot de klontjes zijn opgelost.
- Snijd de citroenen in schijfjes, was de takjes mint, en doe beide in een grote glazen kan (2 liter).
- Schenk de matcha in de kan en voeg als laatste het koolzuurhoudende water toe.
Enjoy!
